七五三のお祝いケーキ

このケーキ、かなり大きいです・・・

直径33センチはあります・・・しかも高さもあるんです♪

お花をアレンジして七五三のお祝いでお客様にお作り致しましたー

☆☆☆星三つ!!　　　(いつもながら表現力にとぼしい・・・)



シンプルなストロベリー・オン・ザ・ショートケーキです。

紅白のクリームを使い、

ロレーヌ洋菓子店のテイストを加えた

見事な仕上がりです。(自画自賛・・・すみません!!)

ご注文ありがとうございました。




ところで



イチゴの話です・・・









この時期、ロレーヌ洋菓子店では北海道産のイチゴを使ってます・・・なんですが



イチゴがピンチをむかえています・・・・



きれいなイチゴでしょ　!!

北海道産の宝石のような見事なイチゴです・・・

お値段もすごいのですが・・・何とか使ってます☆




ここのところの異常気象で、イチゴの収穫が終わりを迎えています・・・

いよいよ飾りに使うイチゴが、今週末から無くなりようです。

かなり非常事態です。(異常事態)

何とかなると良いのですが・・・・

自然相手なので、私にも解りません。


どうなるんでしょうか?

不安いっぱいで、すみません!!

また、ご報告致します。