山菜の季節・・・タラの芽登場！！

小諸の露地物は、未だこれから採れる時季を迎える所です
”あくたさん”が群馬県で入手した”タラの芽”を届けて下さいました
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


今日のお客様に早速、お出ししようと思います

　　　　　　　　　　　　

魚介類と組み合わせ、直前に・・○：○：○をかけて出来上がり

好物の揚げ出しです


地元では、皆さん・・お得意の場所が有り・・毎年”山菜採り”に出掛けるのを、楽しみにしている様です

或る意味・・・贅沢な環境です


PS　当日の”酢の物”