あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
さて、今年のお正月は、
元旦がお休み。
年末もずっと忙しく、
昨日は７時から１７時まで働いてきました。
だから、何も出来ていませんが、
今年はおせちも買わなかったので、
ちょっとだけ作りました
では、
今日のお昼の我が家のお正月メニューです。
娘は仕事でした。
かまぼこ
ブリのお刺身
大きなブリをコープさんで注文してみました。
職場の人に美味しいよ～と教えてもらったので。
真空パックで、
３１日に届きます。
冷凍じゃないよ。
美味しいブリでした
今晩はこれで＜ブリシャブ＞の予定です。
エビのお刺身
数の子＜味付け冷凍＞
ブリの塩焼き
３０日に焼いておきました。
紅白なます 生ハム添え
今朝作ったから、
まだ味がなじんでないけど。
生ハムと一緒に食べるのが好きです。
煮しめ＜レンコン・里芋・高野豆腐＞
煮しめもアレコレ出来ないけど、
皆が好きな物だけ。
レンコンと高野豆腐は３０日に炊いておきました。
チャーシュー
これも前もって作って冷凍していた物です。
スライスして、タレかけて、
トースターで軽く焼いてます。
茶碗蒸し
昨日の帰り、
ブリの腹身が４０％OFFになっていたので、
買ってしまいました。
ブリが届いてるの忘れてたわけじゃないよ
だから昨日もブリのお刺身食べたのだけど、
そのアラで、ダシを取っておきました。
そのおだしで茶碗蒸し。
メチャウマ
エビとブロッコリーの卵サラダ
お雑煮はシメに・・・
食べ過ぎて、まだおなかすいてないので、
娘の帰宅を待って、
＜ブリシャブ＞したいと思います。
