１月２２～２４日☆晩ごはん

では続いて、
晩ごはん記事です。


コストコに行った昨日＜１月２４日（月）＞の晩ごはんから。


サーモンポキ

コストコのお惣菜。
サーモンは美味しい
味付けがビミョーなので、
しょうゆをちょっと・・・




ペッパーライス

クラシルレシピを参考に。
コストコのステーキシーズニングも振ってます。

娘がコストコでビーフガーリックライス買お！って言うから、
それならコレしましょ！ということになりました。

コレ作るの２回目だけど、
前回の時は、娘不在だったのでね。


混ぜながら焼いていきます。





野菜スープ




ネギチャーシュー

コレはなくてもいいけど、
２、３日前から、解凍していたので、
出しました。

塊のまま冷凍しておいたチャーシュー、
鍋で温め直して、
厚切りに。
九条ネギをドッサリと。
タレは別添えで。



２日戻って、
１月２２日（土）の晩ごはん




牛すじ煮込み

朝から仕込んだ煮込み。
一番大きい赤ストウブで炊きました。
鍋の写真撮るの忘れてた（←いらない？）

牛すじトロトロ。
野菜はある物で、
大根、人参、ゴボウ、厚揚げ入り。




アジフライ・エビフライ

アジフライなんてめったにしないけど、
娘の賄いとかぶったらしい



回鍋肉




白菜と豚挽肉の中華あん




１月２３日（日）の晩ごはん


ポークチャップ



白菜ツナラー油

クラシルレシピ。
美味しかったのだけど、
次の日がイマイチでした。



チョレギサラダ

ネットで美味しいタレレシピを見つけてからはまってます
楽天レシピの、
＜簡単プロ直伝！叙々苑風チョレギサラダ＞というやつ。




お蕎麦

お蕎麦が冷、ダシが熱なので、
ひやあつ？

前日の牛すじ煮込みのおだしに、
めんつゆを混ぜて、つけ汁に

　　　　　　　　　　

今日もお休み。

今日は大きい病院に、
検査に行きます。
そんなに心配している事ではないのだけど、
乗りかかった船みたいな感じ。
受けといたら安心なのでね。

その前にふぁーみん（JA）に野菜を買いに行こうかな。
白菜＜１玉＞が、あっという間になくなります