３月１９・２０日☆晩ごはん

こんばんは

今日は前半の４連勤の３日目。
昨日も今日も忙しくてクタクタです

今日はホントにしんどくて、
帰ってすぐお昼寝してたら、
何も出来なかった

ピアノもお休み。
（ちゃんと毎日練習してますよ～）

では、
そんな今日の晩ごはん。



ジャーマンポテト



小松菜と厚揚げの煮浸し




豚肉と長ネギのコチュジャン炒め


マイタケの天ぷら

お塩でいただきます。




チーチク磯辺揚げ

チーズ流出で焦げ焦げ


昨日の晩ごはん

焼肉



牛と豚と鶏


豚肉は生姜焼き用のロースだけど、
サムギョプサル風に巻き巻きしていただきました。

写ってないけど、
自家製コチュジャンも。



レンコンのきんぴら＜２日目＞



　　　　　　　　　　


一昨日のバアチャンのスマホ、
細かい設定は出来てなかったのだけど、
息子が今日、
顔認証とかその他諸々・・・
やってきてくれたみたいです。

バアチャン家に行ったホントの目的は、
洗車ですけどね。
家はマンションだから出来ないのでね～。
それでもバアチャンは喜んでくれてます
８６にバアチャン乗せて、
ごはん食べに行ったり、
お茶しに行ったりしてるみたいです。

娘は三宮で待ち合わせて、
映画に行ったり、ランチしたり・・・

私もあんな元気なオバアチャンになりたい

３月１８日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。


グリルチキン

塩とコショウ、
皮にオリーブオイルをぬって、
グリルで焼きました。

味薄いので、
ほりにし、ポン酢、塩だれ、オニオンスパイス・・・
何でも好きな物かけてね～スタイルで。



ニラ玉




レンコンのきんぴら




アンチョビキャベツ

オリーブオイルでニンニク炒めて、
アンチョビ入れてほぐして、
塩、コショウで味付け。
無水茹でしたキャベツを入れて、
オイルとからめます。

アンチョビ缶開けるときに、
小指切った


　　　　　　　　　　


旦那ちゃんがメルカリにはまってます

昔買ったブランド品とか売ってます。
捨てようと思いながら置いていた私のバッグも、
売れてます

なかなか売れなかった
ルイヴィトンのボストンバッグも少しずつ値下げして、
この前やっと売れたみたいです。

ところが！！

発送しようとした時、
付属の南京錠の鍵がなくなってる！
と大騒ぎしていました。
タンスの中引っかき回して探してたけど見つからず、
キャンセルしてもらうようにお詫びのメールを送ったのだけど、

その晩に「ココに入ってるよ」と
夢のお告げがあったんだって

夜中に目が覚めて、
そこを見たら、ホントに入ってたらしいです。

相手の方は全くメールに気付いてなく、
発送後に初めて知ったみたいで、
快く受け取ってくださったそうです。
買い物したときにトラブルあったら嫌ですもんね。
それを見るたびに思い出すから。


夢のお告げ・・・
私も前に一度あるんですよね～。
お年玉年賀はがきの当選番号なんてチェックしないけど、
当たった夢みたから確認したら、
ホントにふるさと小包が当たっていたという。


いつか＜宝くじ買いなさい！＞とお告げがあるのを、
ずっと待ち続けています

３月１７日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。


豚肉と水菜のハリハリ鍋

しゃぶしゃぶ用ロースで。
豆腐、シメジ、長ネギ、もやし入り。


かに玉

甘酢じゃない方。



ホタルイカ（辛子酢味噌）



ムネ肉の塩から揚げ＜クレイジーソルト＞




撮るの忘れてて、ちょっとしか残ってないけど、
これで、おにぎり作りました。

天かす、塩昆布、めんつゆと、
コレ↓を混ぜました。



悪魔のおにぎり



　　　　　　　　　　

昨日はバアチャン（義母）の、
スマホの機種変のお手伝いをしました。
オンラインショップで買ったやつの設定ね。
バアチャン家はWI-FIないので、家に来てもらって。
車で３０分くらいかかるので、
迎えに行って、

まずは＜一休庵＞さんで、そばランチ



暗証番号が不明だったりで、
スムーズにいかず、
手こずったけど、

バアチャンは新しいスマホになって、
ルンルンでした♪
御年８１才だけど、
LINEもバッチリ使いこなしてます。
まぁ、「音が出なくなった～」とか、
「名前が出ない～」とかよく言ってきますけどね。
何事にもチャレンジしようと思うのは良い事だと思います

３／１１～３／１５☆晩ごはん

こんばんは

今日は、
いつもの晩ごはんネタです。
撮ってる分だけ。

では昨日の晩ごはんから・・・

３月１５日（水）の晩ごはん


お休みだったので、
お弁当の流れで、
朝からおかず作って品数多めです。


回鍋肉



砂肝ポン酢

前は砂肝薄く切って茹でたけど、
何か旨みが全部お湯に流出してる気がして・・・
なので、今回は酒蒸しに。
蒸し汁は臭みが出てたので、捨てました。

それを玉ねぎとポン酢で和えます。

美味しくなった



チヂミ

カルディのチヂミ粉使ってます。
鶴橋の美味しかったけど、
これはこれで美味しい



ほうれん草のゴマ和え



厚揚げのピリ辛煮



春キャベツのコールスロー


３月１４日（火）の晩ごはん

エビとペンネのグラタン



アサリと春キャベツの酒蒸し



３月１３日（月）の晩ごはん





鶏のから揚げ

相葉ちゃんのTVで見た衣、
やってみました。
片栗粉に水を少し混ぜて、
ダマを作ったら、
そこがサクサクになるんだそうです。
確かに

ちなみに、うちのいつものからあげは、
卵と片栗粉を混ぜた衣です。



菜の花とツナのガーリック炒め

菜の花は無水茹でに。
オリーブオイルでニンニクを炒めて、
塩、コショウ、
ツナと菜の花を入れて、オイルと和えたら完成。

ニンニクの皮むき、
コレ使ってみたけど・・・

むけませんけど
使い方悪いのかな？



大根サラダ



水菜と油揚げの梅おひたし


おみそ汁もありました～。


３月１１日（土）の晩ごはん

ギョパ♪

＜餃子の王将＞のテイクアウトの生餃子です。
いつもの１０人前。
コレ↑は半分の５人前。





後は残り物で～



　　　　　　　　　　

もうちょっとあったけど、
これくらいで・・・

とりあえず、
溜めないようにしたいけど、
今週末からまたしんどいシフトです
４連勤と４連勤が１日の休みでつながる一番嫌なパターン。


がんばろ。

鶴橋食べ歩き

では続いて、
ライブの日のごはんネタ。

鶴橋で韓国ランチです。
この前のGReeeeNの時は、
お店でサムギョプサルランチしたので、
今回は食べ歩きを楽しみました～♪

まずはコリアンタウンへ・・・

平日だけど結構な人。
春休みだからかな、
若い女の子達がいっぱいいました。


こちらのお店で


ハットグとホットク

ハットグはポテトモッツァレラ
ホットクはサツマイモ

メッチャ美味しかった

隣に＜ネネチキン＞があったけど、
＜ネネチキン＞明石にも出来たみたいなのでパス。
そうそう、明石に国内最大級の＜カルディ＞が出来るとか・・・
最大級って、ホントに～？とまだ半信半疑だけど、
４月オープンらしいので、楽しみです♪
最大級がナゼ神戸じゃなく明石なのか謎


お次は


トッポギ

これはまぁこんなもんかなという感じ。



お次はキンパ。

人気店みたいです。

チヂミは売り切れでした。



ビビンパのキンパ

食べ歩き用に切ってもらいました。




これもメッチャ美味しかったです

まだチヂミもチキンもチャプチェも食べてないけど、
他によさげなお店もないので、
鶴橋商店街に戻りました。

途中チキンのお店を何軒か見たけど、
１つが多過ぎる



ヤンニョムチキン
チャプチェ
海鮮チヂミ

チヂミ焼き立て。
卵焼きみたいで、いつも食べてるのとは別物だけど、
美味しかったです

ビールが欲しいところだけど、
ライブ前なので我慢しました。


でも大満足


今度は、
鶴橋商店街で、
カンジャンケジャンを食べる！と、
娘が言っていました


ライブまで、まだまだ時間があったので、
一度梅田に戻りました。

ルクア地下２階のスタバ

リザーブ？？？とか何とか・・・
よく分からないけど、
普通のスタバと違うらしい。
（娘が言ってた）

限定メニューがあるらしいけど、
それもよく分からないので、
娘にお任せ

クラフトキャラメルラテ



最後に
ライブ後の晩ごはん。

ライブ終わったの１０時前、
終電が大阪駅１１：４０の新快速（終電早くなってる～）。
出来れば１本前の快速に乗りたいので１１：３４。

滞在時間１時間くらいだったけど、

３杯

時間ないから、２杯目と３杯目はまとめて頼みました

リンクス梅田の地下
おばんざいの居酒屋さんだったかな。

最寄り駅に着いてから、
セブイレで色々買い込んで帰って、
深夜の２次会しました。
私も娘も次の日休みだったのでね～。

娘と遊ぶのは楽しいな♪