富士宮やきそば

第１回、第２回Ｂ-１グランプリで１位を獲得したことで有名な「富士宮やきそば」を取り寄せて、自宅のホットプレートでキャベツとイカを入れて作ってみました。いや～初めて食べましたが美味しいもんですね！麺がシコシコして歯応えがあり、肉かす（ラードを絞った後の豚の脂身）を入れることでコクも出ています。近所のスーパーとかでいつも買えるとイイんだけどナー。

宮城（岩沼）の河村商店

岩沼市の河村商店でお惣菜を買ってきました。ここのお惣菜は種類が沢山ありますが、特に「河村特製」と表示されている商品がオススメです。

今回は、その河村特製の中でも定番のコロッケ、 肉ダンゴ、うずらフライ、ハムカツ、マカロニサラダを買いました。コロッケは揚げたてはもちろん美味しいですが、買った翌日に冷蔵庫に入れてて少し固くなったのを頬張りながら、熱い緑茶でズズッーと流し込むのが好きなんです。河村商店は肉屋で、岩沼市内に３店舗ありますが、車で行くなら駐車場のある本町店がおすすめです。

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岩牡蠣

先日、お隣さんから立派な岩牡蠣をいただきました。教えていただいたとおりにレンジで7分位チンしたら、蓋が開いて簡単に・美味しく食べることができました。チンしてポン酢をかけただけですが、美味しかったです。

以前に知人から岩牡蠣を貰った時は、蓋が開かなくて四苦八苦しましたが、レンジ調理すると簡単で良いですね。