宮城（角田）の光華飯店

2月18日に角田市の光華飯店でラーメン５５０円を食べてきました。縮れの少ない中細固めストレートタイプの麺に、ニンニクの香りが強く、アツアツの脂っこい黒いスープがからみます。メンマとチャーシューはニンニク醤油に浸していたのか、しょっぱめですが、スープが見た目ほどしょっぱくないのでちょうどイイ感じです。

好き嫌いが分かれる店だと思いますが、私はかなり好きです！ハマリそうです。昭和にタイムスリップしたような店内は 座敷や子供椅子も無いようでしたので、小さな子供連れは辛いかもしれませんが、一度行く価 値はある店だと思います。

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山形蔵王スキー場の豚丼

職場の仲間とスノボに行き、大森ゲレンデのレストラン大森で、「平牧三元豚の豚丼」１０００円を食べました。ローストした三元豚と、キャベツがたっぷり乗ってます。

さすが酒田の平田牧場の三元豚、脂はあっさりしており肉質も繊維がきめ細かくてやわらかく 美味しかったです。

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宮城（名取）の楽天ハンモック

２月９日に、名取市のインド風アレンジカレーの店「楽天ハンモック」に行ってきました。小麦粉等は一切使用せず、８種類の野菜と果物等を炒めたペーストに、２０種類程のスパイスを加え、それを鶏ガラと野菜で取ったスープで煮込んでいるそうです。

私は野菜チキンカレー１４５０円 の普通辛を食べました。ルーは普通辛でも相当辛かったですが、サラッとしていて薬膳のような香りと、沢山入っている野菜の素揚げの甘みとのハーモニーが絶妙でした。食後にはカプチーノが付いて大満足でした。

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山形（鶴岡）の暫忻亭

三川町からの帰りに、鶴岡の「暫忻亭（ざんきんてい）」で、天ざる蕎麦を食べました。蕎麦は太めですがスルリとした喉越しでした。白菜の煮物、干し大根の松前漬風、私の好きなあつみかぶらと副菜も充実しており、大変美味しかったです。店員さんも笑顔で対応が良く、店内は清潔で座敷もあるので子供連れも安心です。

会計を済ませて帰る際、レジ脇で良い匂いのする牛肉の塊りを冷ましていたので、店員さんに聞いたら「米沢牛のワイン煮」という単品料理でした。今度行った時はゼヒ食べてみたいです。

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