２月２１日に、仙台市青葉区のそばの神田東一屋駅前店へ行きました。
昭和４０年創業の、仙台を代表する立ち食い蕎麦店。市内に５店舗展開しています。
ダシには九州枕崎産のかつお節、さば節を使用。防腐剤等無添加の生蕎麦を自家製麺しています。
久しぶりに訪問したら、メニューが大幅に増えていて驚きました。
春菊天３８０円＋大盛り（２玉分）１４０円＋生卵７０円
つゆはダシが利いていて香りが良く、まろやかで奥深い味わい。蕎麦もコシがあって喉越しが良くまいうー。春菊天も揚げたてさくさくでした。
昔はおにぎりも販売していましたが、現在は販売していないのでしょうか。営業時間は7:00～25:00（日曜7:00～22:00）です。
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