６月１４日に、白石市のまつや軽食堂へ行きました。
白石市中心部、国道１１３号沿いにあります。昭和３０年創業、今年で６１年目を迎えたそうです。
どこか懐かしい雰囲気の店内。綿あめマシーンが可愛いですね。
小上がりもあるので、小さな子供連れも安心。
メニューはお好み焼き、やきそば、今川焼、やきハムという構成。作り置きは一切無く、注文を受けてから作るそうです。
和風ピザは、チーズ入りお好み焼のようです。
大盛やきそば７００円＋目玉焼３０円
キャベツ、豚肉、もやし入りで青海苔たっぷり。刻み紅生姜がトッピングされています。昔ながらの懐かしい味わいで実にまいうー。
やきハム１５０円
３０年前から提供しており、今川焼の生地の中に、ハム、マヨネーズ、とけるチーズが入っています。
焼きそばが食べ終わる頃を見計らって、焼きたてを提供してくれました。
卵を多く使用した生地はふわふわしっとり。ハムの塩気とチーズの旨味、マヨネーズの酸味が生地と絶妙にマッチしてクセになる美味しさ。
やきハムと和風ピザをテイクアウトしようと別の日に訪問したら、あいにく臨時休業でした。次回は電話（0224-26-2460）予約してから訪問したいと思います。店の向かい側に数台分の駐車場あり。第２・第４日曜定休です。