５月２１日に、未知の奥（みちのく）峠の市へ行きました。
石巻市北上町の追分温泉の裏庭で、４～９月の毎月第三日曜に開催している手づくり市です。
震災を契機に知り合った石巻市の女性３人が企画。知り合いの生産者に出店を呼び掛ける等して、環境に配慮した食材を使った料理、雑貨などを提供しています。
１５店ほど出店しており、沢山のお客さんで賑わっていました。
石巻の「蒸しパンOnce」
国産小麦とてんさい糖、石巻産の伊達の旨塩、ベイキングパウダー（アルミニウム不使用）を原材料に、長時間低温発酵させて仕上げています。優しい甘さともっちりと食感が楽しめてまいうーでした。
rice！の自家製黒米コーラ３００円
石巻のキャンドル屋さん「にじのもり」は、素敵なキャンドルがいっぱい。
石巻でカフェをはじめようとされている「＆COFFEE」のシトラスビネガーソーダ
登米市のCafe tetoteのガパオライス５００円
自然農のササニシキ玄米、登米産赤豚を使用。香りが良く、辛くないのでお子様にも好評でした。
素敵なお店ばかりで楽しめました。ぜひまた行きたいです。
