5月13日に、白石市の芝その軒へ行きました。
約60年営業しているという老舗中華料理店。土曜日の11:30頃訪問したところ、満席で15分程待ちました。
中華そば550円
豚骨と鳥骨を使ったあっさり系スープに、コシのある自家製麺がマッチしてまいうー。昔ながらのホッとする味わい。
もやしラーメン700円
とろとろしゃきしゃきの餡かけもやし炒めがたっぷり。
五目中華800円
具材の火の通り加減が絶妙で、野菜はしゃきしゃき、肉・海老はぷりぷり。塩スープにも具材の旨味が溶け込んで実に美味。
炒飯700円
具は生肉、玉葱、卵というシンプルな構成。ぱらりとした仕上がりで、ラーメンのお供にぴったり。
次回はタンメンと五目焼きそばも食べてみたいです。小上がりもあるので小さな子供連れもOK。店西側と東側に駐車場あり。営業時間は11:00~20:00(スープ完売等により早く閉店する場合有り)、木曜定休です。
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