9月17日に、仙台市太白区の秋保草庵へ行きました。
秋保大滝駐車場400m手前にある石臼自家製粉のそば店。11時半過ぎに訪問したら待たずに入店できましたが、私達が帰る頃には4~5組待ちになっていました。
お通しの白和えと揚げそば。かりかりの揚げそばが香ばしくてまいうー。
手前はもりそば750円。奥はとり南蛮そば1000円の大盛り(+250円)。山形県寒河江産「でわかおり」を使用しているそうです。
蕎麦はやや太めで甘みとコシがあり、薬味の葉わさびとマッチして美味。
とり南蛮のつゆは、鶏肉とねぎたっぷりで濃厚辛口。
野菜の天ぷら400円。薄い衣で揚げており、熱々さくさく。塩で食べたら、野菜の旨味と甘みが引き立ち一層まいうーでした。
店内はフローリングでお洒落な雰囲気。お年寄り用の椅子もありました。営業時間は11:00~16:00(売り切れ次第終了)、17:00~20:00(要予約)で水曜定休です。
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