宮城（色麻）のえごまたまご

ステーキハウスふるさとで、町特産のエゴマを加えた飼料を親鳥に与え生産したえごまたまごと、地元産ひとめぼれを組み合わせ新開発された卵かけご飯専用醤油「荏胡麻醤油（えごましょうゆ）」を買ってきました。

家で卵かけご飯にしたところ、クセの無い卵と甘い醤油がマッチしてまいうーでした。ステーキハウスふるさと近くの卵かけご飯専門店えごま「たまごかけごはんの店」では、この卵と醤油の卵かけご飯が食べ放題（１人３５０円）で、親戚が行った日は１２組待ちの盛況ぶりだったそうです。