１２月８日に、大河原町の中華そば 山田庵へ行きました。
同町内で１００年以上続いた蕎麦屋から、２０１４年４月に中華そば店として移転オープンしたのだそうです。
肉中華そば７５０円
甘みのある和風スープは、優しい味わいでコクがありまいうー。
白い細ストレート麺にマッチしています。
ぶ厚くカットされたチャーシューが５枚ものっています。とろとろぷるぷるで実に美味。
次回は豚めしも食べてみたいです。店西側に２台分程の駐車場あり。営業時間は10:30～14:00、不定休です。
あけましておめでとうございます。
相変わらずタイムラグのあるブログですが、今年もよろしくお願いします。
１１月２９日に、岩沼市の麺組分店 沼田商店へ行きました。店名は麺組店主の姓を冠したもので、店主自ら腕を振るっていました。
岩沼駅（東口）に直結しており、カウンター１０席、自動券売機制。この日は１３時過ぎに暖簾を下げ、昼営業終了した模様。
日曜日の１２時半頃に訪問したところ、２組待ちで１０分程待ちました。
醤油中華７００円＋鶏チャーシュー２８０円
鶏チャーシューは、クセが無くしっとりぷりぷりで極まいうー。
醤油中華７００円
鶏ダシの利いたスープは、コクがありまろやか美味。
細ストレート麺の喉越しも最高です。
塩中華７５０円
あっさりしながら奥深い味わいで、完成度の高い一杯。
味噌中華７８０円＋味玉１１０円
しゃきしゃき茹で野菜たっぷり。別添で辛味も付きます。
スパイシーな濃厚スープに、ぶりぶりっとした食感の中太縮れ麺がマッチして実に美味。
※スープが少々辛いので、辛いものが苦手な方は注意が必要。
お店に駐車場はありませんが、岩沼駅東口広場駐車場は３０分無料です。
次回は味飯し（炊き込みご飯）も食べてみたいです。営業時間は11:00～15:00、17:00～21:00（スープ無くなり次第終了）です。