最近、いろんな場所のリサーチをせねばならない、という仕事のお陰で、
ちょうどランチの時間に合わせて事務所を出る私。
銀座でリサーチなら、お昼の場所は新橋かなーと思いつつ、
ちまたでは有名な 本陣房 へ行ってみるか、と。
でも、あそこって、本店以外にもいっぱい出来てて、実はよく分からい実態。
下調べも何もしてなかったので、この辺にあったよな～～と、歩いて見っけたのが
新橋店 だった。
でも、写真の向こうにも 天祥庵 というお蕎麦屋さんが。
後から知ったのだけど、本陣房の系列店だったらしい。
同じ系列店をこんな間隣に出すって・・・？！って思ったけど、まぁいいや。
なんか色々コンセプトが違うのかもしれない。
（店頭メニューを帰り際に見たら、全く同じ蕎麦メニューだったけどネ、はは）
新橋店は、奥に長い感じで、ぜんぶテーブル席。
ちょっと遅めの時間だったから、まだお店にいたお客さんは「お茶モード」。
こちらはお腹が減っていたので、ネットでも評判な 三色蕎麦 を。
よもぎ切り。
せいろ 。
田舎そば 。
ハイ。
ご馳走様でした。
なんかねー。
自分の舌が肥えただけとは思えない・・・こんなんでしたか・・・という感じ。。。
ちょっと期待していただけに。
ちなみに、置いてあったおつまみメニュー。
板わさとかが630円～とか。
オススメ吟醸酒一合、ほぼ900円～。
4合瓶売りなんてのもありました。
もう、行くことはないかも。
ちょうどランチの時間に合わせて事務所を出る私。
銀座でリサーチなら、お昼の場所は新橋かなーと思いつつ、
ちまたでは有名な 本陣房 へ行ってみるか、と。
でも、あそこって、本店以外にもいっぱい出来てて、実はよく分からい実態。
下調べも何もしてなかったので、この辺にあったよな～～と、歩いて見っけたのが
新橋店 だった。
でも、写真の向こうにも 天祥庵 というお蕎麦屋さんが。
後から知ったのだけど、本陣房の系列店だったらしい。
同じ系列店をこんな間隣に出すって・・・？！って思ったけど、まぁいいや。
なんか色々コンセプトが違うのかもしれない。
（店頭メニューを帰り際に見たら、全く同じ蕎麦メニューだったけどネ、はは）
新橋店は、奥に長い感じで、ぜんぶテーブル席。
ちょっと遅めの時間だったから、まだお店にいたお客さんは「お茶モード」。
こちらはお腹が減っていたので、ネットでも評判な 三色蕎麦 を。
よもぎ切り。
せいろ 。
田舎そば 。
ハイ。
ご馳走様でした。
なんかねー。
自分の舌が肥えただけとは思えない・・・こんなんでしたか・・・という感じ。。。
ちょっと期待していただけに。
ちなみに、置いてあったおつまみメニュー。
板わさとかが630円～とか。
オススメ吟醸酒一合、ほぼ900円～。
4合瓶売りなんてのもありました。
もう、行くことはないかも。
ちょい前に新橋から帰還。
詳しくは明日にでもメールするよ！
今年秋に発刊されるミシュランのインスペクターに間違われない？！ 笑
その奥に「久」がありますよ。
それはさておき、蕎麦きりさいとうさんともお話したんですが、
大きなお店となると、やっぱり仕入れる量と蕎麦職人が裁ける量とアンバランスになって、
やっぱし厳しいらしいですね。。。
とはいえ、この本陣房の味は、このお値段で、どーーーなのかな、って思いました。
めっちゃ長くなりそうだから、これは会った時にでも。
あの通りは確かにいいよね！
ふと曲がった神社へ続く道から雰囲気あるし、なんか違う世界に連れて行ってくれそうな・・・！
そいえば、今度会ったときに、
この前Ｂｅｎさんが言ってた
「乾麺でも食える蕎麦」を教えてくださーい♪
でも、誤解しないでね。
私が言ってるものは幾つかの条件内でだよ。
先ず蕎麦はひきたての生蕎麦が美味いと思う。
饂飩はそうとばかりは言えない。
だからそこそこ美味い乾麺の蕎麦でも高い値段では何の意味もない。
そして、そこ等辺で買えて、そこそこで、何となく私の好みのものって感じだよ！
なかなか売ってないものでしょうね～。
アメリカに行ったら、さらに・・・（涙）。
だからぁ、高い乾麺の蕎麦買うなら生を食べに行くし、手軽に買えないのじゃ意味がない。
その条件で、まぁまぁのものって言う意味なんだけど～・・・
ただアメリカで売ってるかはわからんけど・・
まぁ、とりあえず食べてみて！
まぁ、アレコレ詮索するより、まずは食べてみたい！