節約シリーズ！もやしで節約おつまみ

最近は、先輩からお題を頂いた もやしで節約おつまみ 週間、やってました。

で・す・が。

もやしをネタにするとエンドレスになるので、そろそろ溜まってきた写真を公開。
ほんっと、もやしって何にでも使えるな〜。


もやし＆にんじんしりしり

にんじんしりしり、個人的に結構好きなので、それにもやしを入れちゃえ！と。
ツナを和えることが多いけど、もやしシリーズで別に使いたかったので今回は卵と炒めてみる。
にんじんだけもいいけど、もやしが入るとシャキシャキ食感がいい感じ。


ツナを使ったおつまみが もやしとツナのマヨポンごま和え

やっぱツナとマヨは最強コンビだねぇ！
キャベツの時もやったけど、もやしでもいいじゃないっすか♪
白すりごまをパッパッと入れてアクセントに。


もやしと豚肉のチヂミ はメンズのおかずにもなる…はずが！

ごっめーーーん！
豚肉、入れ忘れた！
と言うわけで、もやしとにんじんのチヂミになりました（笑）。


端っこは私のおつまみに。
うん！もやしのシャキシャキ感がいい感じ♪
ポン酢＆ラー油でいただきまーす。


で、その豚肉は もやしと豆腐と豚肉のあんかけ に使いまーす。


私は肉無しだけど、メンズには豚肉たっぷり入れときました。


タコが賞味期限近くて20％OFFでやっすーい！
タコ酢 にしよっかなーと思って、ワカメともやしも和えちゃいました。

ワカメだけでも美味しいけど、もやしが入ると、やっぱシャキシャキ食感が生きる。


節約おつまみでよく作る なめたけ にも、もやしIN。

個人的にこれはヒット！
なめたけ のぬるぬるは好きなんだけど、もやしのシャキシャキが入ると、また印象が違って新鮮。


鶏ハツともやしの炒めもの

キャベツの時もやったけど、やっぱ鶏皮とか鶏ハツって、こういう野菜と一緒に炒めると美味しい。


たまにはアジア風に もやし＆ハム 。

生姜とニンニクいっぱい入れて炒めて、トマトの代わりにケチャップ使って、ナンプラー入れて、うちのパクチー活躍♪


この日は、しらすを特割でGET！
てことで、もやし・しらす・わかめ で中華風。

ニンニクすりおろし、鶏ガラ出汁、ごま油 で味付けしてみたら、あらまぁ、美味しい！
これもまた良いアテになる。


しらすともやしでもう一品、餃子の皮ピッツァ とかどうかな〜。

冷蔵庫を整理してたら、「そいえば、この子たち、あんまし出番ない…使わなきゃ」って思って、これをピザソース代わりに使いまして。


しらすともやし、同色だから見えづらいかもだけど、ちゃんともやしも乗っかってますっ！


ちくわ4本で88円でぇーい！
もやしとちくわのナムル 。

ちくわも節約おつまみに大活躍。
もやしナムルに、ちょっと加えてみました。


ちくわ＆もやしで、もう一品。
ストック棚にあった春雨で、もやし＆ちくわチャプチェ 。

シャキシャキもやしとちくわの歯応えが合う。
あと春雨に染みた鶏ガラスープの出汁とかも、もやしと相性◎


よくおつまみに買う 中華クラゲ、いつも和えるのはきゅうりだけど、もやしで！

まぁ…ありだけど、これはやっぱきゅうりの方が合うかも。

この日は、もやしのカリカリカレーチーズ焼き なんかどうだろうと思いまして。

とろけるチーズと片栗粉とカレー粉を混ぜ混ぜしてプライパンに入れたらば。

あれ？
ちょっと、待って待て待て、カリカリにならないし、チーズが焦げてくるー！（汗）

ってことで、チーズがとろけた頃合いにフライパンから上げました。

作ろうと思ってたものではない失敗作だけど、とろ〜りチーズとカレーもやし 、これはこれでアリかも。


餃子の皮ピッツァにも使った餃子の皮を使い切りたくて、メンズの夕飯に
もやし餃子 も作ってみました。

もやし一袋＋痛みそうで使い切りたいキャベツ少々。
節約が目的なので、豚ミンチではなく、一番やっすい 鶏胸肉ミンチ で（笑）。


ひっさびさに餃子包んだー。
全部で27個（で合ってます？）


差水に小麦粉ちょっと入れて羽付っぽいのにしてみた。
なんかもちもちでうまーい！
もやしから出た水分のせい？
私は2個くらいしかおつまみにしなかったけど、メンズがぺろっと食べてくれました。


で、最後。
何気に、これ “節約” という意味では 最強なのでは？！と思ったやつ。

メンズに出した鍋、具材は食べきっても、鍋底に具材の出汁が出切った、旨味いっぱいの汁がお椀一杯程度残ってるわけで。
それを小鍋に移して、もやしINして再び炊く。
うまーーい（笑）。


でも、もやし週間をやって思ったけど、1パック29円のもやし、これだけ作るのに何袋買ったんだろう…たぶん10袋くらい使ってる。＝290円くらい。

それを考えると、この前やったキャベツは、一玉290円もしてないし、節約ネタの後もまだ余りが有った。
「節約」と言う意味では、キャベツの方が軍配が上がったのかも？！

でも、もやしでも美味しいのもあったしなぁー。
またいろいろ楽しんで、節約おつまみ作りまーす♪