バタートースト
ソーセージと つるむらさきのソテー
とうもろこし、ミディトマト
ミルクティー
ヨーグルト
（ブルーベリー、バナナ、はちみつ）
本日の朝の お野菜は〜
ソーセージと つるむらさきのソテー、とうもろこし、ミディトマト と、旬の夏野菜を並べてみました。
つるむらさきは「インドのほうれん草」と言われている、東南アジア・インド地方発祥の野菜だそう。
日本のスーパーや八百屋さんでも、いまの時期に たまに見かけますね。
夏が旬で、たまに買っては食べている お野菜です。
でも「インドのほうれん草」と言われていても、ほうれん草とは まったくの別種だそう。
栄養価は ほうれん草以上で、カロテンや ビタミンC、カルシウム、鉄分を多く含む優秀野菜のようです。
そんなに栄養があるなら、積極的に食べたいね 
美味しいよ〜
ちょっと オクラみたいな ヌメリがあって、いかにも栄養ありそう 
パンは、
超熟山型を、バタートーストに。
デザートに、ブルーベリー、バナナ、はちみつを入れた、ヨーグルトを。
我が家の、ほんの少しだけ収穫できる鉢植えブルーベリーは もう取れないので、国産ブルーベリーを買いましたよ
つるむらさきってソテーにしてもいいんですね！
実はちょっと苦手感があるのです。ネバネバヌルヌル系は好きなのに、つるむらさきの少々土っぽい？味が…。
でもソテーしてみたらいいかもしれないな、と感じました。
ありがとうございます💕
葉月
母が植えていたのですよ。
その頃のものは名前の通りツルが紫色のでしたが
今はほとんど見かけませんよね。
葉の形や味は同じですが。。。
実家で植えている年もあるのですが（緑色の方です）、
今年は何も言っていなかったのでたぶん植えていないのでしょう。
ソテーにはしたことがないので見たら食べたくなってきました。
美味しそうですね
あ〜あ〜、わかります、わかります！
確かに つるむらさきって、ちょっと土っぽい
風味のようなものがありますね。
ベーコンとか、ちょっと味の強いものと一緒に炒めたら、
イケるかもしれませんね。
あと豚肉と一緒に炒めて、ニンニク醤油味にするとか？
でも そこまでしても イマイチでしたら、
うん、無理して食べなくてもいいかも〜
コメントを、ありがとうございます
そう！私は見たことがないですけど、
ツルが紫色のものもありますよね。
それが名前の由来ですよね、きっと
画像検索すると出てくるので、今でもあるのでしょうけど、
見かけませんね〜
ソテー、フライパンで炒めて、ちょっと フタして
蒸し焼きに。
下ゆで無しですので、茹でるよりも ラクで
いいです。
コメントを、ありがとうございます
美味しそうなお料理ですね！
❤️つるむらさきは「インドのほうれん草」❤️素晴らしいですね！栄養価も高いんですね！初めて知りましたわあ！
ちぃと ヌルヌル 主人が苦手ですが ソテーならにきなりませんね！
いつか 食べてみたいです！
以前 まこさんから教えて頂いた
卵焼きトースト めっちゃ美味しいですね！
教えて頂き 人生変わりました！ありがとうございました😊これからも お元気でねえ！
いつも読み逃げで、ごめんなさい
つるむらさきは栄養価も高いらしくて〜
ヌルヌル、ご主人が苦手なんですね〜
うちもそうだけど、家族に苦手な人がいると、
その食材は ちょっと使いにくいですね。
卵のトースト、気に入ってくださって
嬉しいです
ふふ、人生変わりましたか！
ただ目玉焼きをパンに乗せただけですので、
恐縮です
コメントを、ありがとうございます。