トースト
（ソーセージ）
サラダ
ミルクティー
バナナ蜂蜜ヨーグルト
具材を いろいろ使って、朝から大盛りサラダ〜
鶏ササミのオイル和え、コーン、ミニトマト、サラダ菜、水菜、あと父が送ってくれた キャベツと ブロッコリーと紫玉ねぎも。
パンはね、ソーセージを乗っけて 
ここに サラダのお野菜を乗せて、各自で サンドイッチにしていただきました 
我が家は、お昼は おにぎり 
くらいで軽く済ませているので、朝 しっかり野菜を食べるようにしています。
さ〜て、今日は月曜日。
また 1週間の始まりです。
それなりに いろいろあるけど、元気出していこう〜
炊き込みご飯
みそ汁
くるみ小女子
ケンタッキー、チキンナゲット
根菜の炒め煮
ケンタッキーでは、毎月28日に “にわとりの日”という事で「とりの日パック」を販売しています 
昨日はね、この「とりの日パック」を購入〜
チキン4個と チキンナゲット5個が セットになって、1,000円です。
普通に買うと 1,400円くらいするようなので、お得です 
やっぱ ケンタッキーは、いつ食べても美味しいわ〜 
ケンタッキーは美味しいんだけど、ちょっと白米のおかずには なりにくいので、ごはんは炊き込みご飯にしました。
ツナ、株付きの なめこ、椎茸で。
そしてケンタッキーは とっても美味しいのですが、揚げ物だし、ちょっと健康的ではないかな 
って事で、おかずは ちょっと健康を意識して、ごぼう、にんじん、昆布、大豆を使って「炒め煮」に。
昆布と大豆が入った きんぴらごぼうって感じです。
旬の新ごぼうが、柔らかくて美味しいな
昆布の戻し汁は、おみそ汁の ダシに使いますよ。
父が送ってくれた 新じゃがと、キャベツの外葉を入れて。
さて、私は 来月 お誕生日なのですが、お友達が「ちょっと早いけど〜」と、プレゼントをくれました。
キャ〜、嬉しい〜
私は「ラナンキュラス」とかの コロンとした丸い お花が大好きなのですが、ラナンキュラスは時期ではないとの事で、芍薬（シャクヤク）を選んでくれました。
「花束は受け取った時に キレイ〜 
ってなるのがいいのに、つぼみばっかりで ごめんね 
」と お友達。
いえいえ〜
芍薬は、花が開く過程が楽しいので、これから お花が開くのを楽しませてもらいますよ
あとね、
とっても可愛い缶入りの クッキーも
美味しいクッキーがね、
ズラリと並んでいます。
開けて すぐにね、さっそく 全種類つまんじゃった
イチジクのクッキー、もちろん とっても美味しいんだけど、これまたね、一生 捨てられない可愛い缶入りで（笑）
食べ終わった後の缶に、何を入れようかなって考えるのも、楽しいね
いつも 本当にありがとう〜
コロナもだいぶ落ち着いてきたしね、また遊んでね
目玉焼き乗っけトースト
サラダ
ミルクティー
バナナ
サラダは〜
鶏ささみのオリーブオイル和え、紫玉ねぎ、ポテトサラダの残り、ブロッコリー、ミニトマト、水菜、キャベツと盛り沢山に。
紫玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツ、じゃがいも と、父の送ってくれた お野菜達をフル活用〜
パンは、
目玉焼きを乗っけて
う〜ん、朝から雨の 金曜日です 
憂鬱な気分になるかなと思いきや、（私の仕事は土日休みなので）休日前という事で、雨でも やっぱり 金曜日は嬉しいわ〜
静岡県に住む私の実家の父が、お野菜を送ってくれました。
父が趣味でやっている畑の、無農薬の お野菜です
無農薬の貴重な お野菜、いつも本当に嬉しいです
新じゃが 2種類（メークイン、きたあかり）、キャベツ、さつまいも、玉ねぎ（大小）、ブロッコリー、紫玉ねぎ
新じゃがを掘ってみたら 思ったよりも大きくなっていたそうで、送ってくれました
なんか 1年くらい前からかな？
昔と比べると、玉ねぎも じゃがいもも高くなったよね〜
玉ねぎ、じゃがいもって言ったら、にんじんと並んで庶民の味方の お野菜だったのに、天候不良やら いろいろで、お高いのが定着した感じがありますね。
これから インフレも来るしで、もう昔みたいに 玉ねぎ 1袋 100円、じゃがいも 1袋 100円、なんて時代は 来ないような気がするな。
あとね、
買ったものも たくさん入れてくれました〜
わ〜い、掛川の新茶だ
私は お酒も飲まないし、コーヒーや、ジュースなんかの甘い飲み物も苦手で 
飲み物は お茶オンリーなので、いつも この新茶の時期を楽しみにしているんです
送ってくれたものを並べて写真を撮った後、早速 新茶を入れて、飲みながら夕食の支度をしました
う〜ん、新茶って なんか爽やかで若い味がして、すっごく美味しいわ〜
あとね、母に「何か欲しいものない？」って聞かれて リクエストしていた「乾燥わかめ」
おみそ汁に サッと入れるだけでいいから、重宝します。
あと、前にも送ってくれた「ピーナッツ煎餅」に、おそうめんも入っていました。
いろいろ ありがとう〜
仕事から帰って荷物を受け取り、送ってくれたものの写真を撮ってから、早速 送ってもらった食材を使って夕食作り〜
うちは平日は みんな夕食が 遅いので、慌てず用意できます。
メインは、
小ぶりの ホッケ。
あと 父の新じゃがで「ポテトサラダ」を作って〜
カニカマと ツナ入りで、シーフードバージョン 
送ってくれた ブロッコリーと、紫玉ねぎも添えて。
おみそ汁にも、送ってくれた 玉ねぎと、あと乾燥わかめも入れて〜
箸休めに出した「くるみ小女子」も、少し前に実家で送ってくれたものです。
実家から送ってくれたものを、フル活用した メニューになりました。
お父さん、いつも ありがとう〜
だいぶ暑くなってきたからね、畑でも水分をしっかり取って、熱中症には気をつけてね。
ピザトースト
生ハム
サラダ
（キャベツ、水菜、キャベツ）
ミルクティー
いちご、デコポン
パンは〜 ブラックオリーブ、パセリ、コーン等を使って、ピザトーストに。
あとは、生ハムも添えて。
なんだか イタリア〜ン（笑）
ふふ、ワインの お供みたいな朝ごはんになっちゃった
ごはん
みそ汁
（新玉ねぎ、豆腐、わかめ）
くるみ小女子
鶏つくね
（卵黄）
ねぎ納豆
さばのサラダ
昨夜のメインは、しそ入りの 柔らか「鶏つくね」でした〜
居酒屋みたいに、卵黄をつけて頂きましたよ
レシピはね、クックパッドから拝借しました。
レシピは、こちら〜
↓
「マヨでやわらか鶏つくね〜しそ風味〜」
つくねのタネの中に マヨネーズが入るレシピですが、食べていて マヨネーズは ほぼ、感じません。
鶏ひき肉と しそだけ買ってくれば、あとは家にあるもので作れるのもいい。
料理名通り柔らかくて、しそも刻んで入っているので爽やかで、とっても美味しかったです
甘辛く タレで煮からめているので、ごはんにも お酒にも合って、我が家向き。
これまた 作る〜
副菜に、サラダを。
トマト、サニーレタス、にんじんのサラダに「サバのオリーブオイル漬けの缶詰」と、市販の フライドオニオンを パラパラ〜
箸休めには、
実家で送ってくれた「くるみ小女子」を。
さ〜て、今夜は何にしようかな？
もうね、当たり前だけど 毎日 メニュー、考えています
マヨチーズトースト
サラダ
ミルクティー
いちご蜂蜜ヨーグルト
前に「カルディ」で買った、サバのリエット〜
大事にとってありましたが、サラダに使ってみました
サニーレタス、キャベツ、トマト、にんじん、新玉ねぎのサラダの上に、乗っけて。
結構ね、レモンの酸味が効いています。
美味しく頂きました
パンはね、マヨチーズトースト。
燻製マヨネーズ使用です。
美味し
デザートに、いちご蜂蜜ヨーグルト。
八百屋さんの売り場がね、いつも いちごを置いてあった場所が半分になって、そこに スイカが置かれていました。
そろそろ 入れ替わりかしら〜
いちごの季節が終わる前に、もう少し食べたいな 
ごはん
みそ汁
イカの塩辛
いわしの丸干し
キムチ
豚肉と根菜の炒め煮
納豆
メインは〜「いわしの丸干し」
を、焼いただけ〜（笑）
私は ちょっと苦手なので「頭」は残しちゃうんだけど、我が家は ダンナも息子も、この手の魚は頭から丸ごと ガブリです。
いわしの丸干しって、たまに すっごく しょっぱいのがあるけど、最近のものは 塩分控えめのものが多い気がします。
これも塩分控えめで 身もふっくらして、とっても美味しい いわしでした
メインがね、焼くだけで手間いらずだったので、副菜は ちょっと作りましたよ。
「豚肉と根菜の炒め煮」です。
豚肉とごぼう、れんこん、にんじんで、炒め煮に。
「具沢山のきんぴら」って感じでしょうか？
旬の新ごぼうが、柔らかくて美味しいです
おみそ汁は、かぶ、わかめ、えのき。
実家で送ってくれた「イカの塩辛」を箸休めに、和食の夜ごはんでした。
さ〜て、今日は お休み前の、嬉しい金曜日です
息子は仕事帰りに、密かな趣味？の ラーメンを食べに行くそうで、今日は夕食いらないって。
月に 1〜2回だけど、たまにね、都内のラーメン屋さんに ラーメンを フラッと食べに行く息子 
1人でも夕食 食べないって人がいるとね、途端に作る気力が薄れる私（笑）
金曜日だしね、今日は もう、お弁当とか なんか買っちゃおうかな〜？
トースト
カレー
サラダ
（ミニトマト、サニーレタス、水菜、キャベツ）
ミルクティー
清見オレンジ
昨日の夜は カレーだったので、今朝は 残りのカレーで「つけパン」の朝ごはんです
1晩たって トロリとしたカレーには、ちょっと トーストし過ぎたくらいの カリッとした食パンが合うわ〜
「カレー 美味しい、カレー美味しい！」って、男性陣も大喜びで食べてくれました。
父の新玉ねぎを たくさん入れたので、それが溶けて玉ねぎの甘みが トロリとカレーに出ています。
我が家は そんなにカレーを作る方ではないけど、カレーって美味しいな。
やっぱ カレーは 最強だね
フルーツは、清見オレンジ。
実と皮の間に ナイフを入れて、つるんと 食べやすくカットしています。
ビタミンCも、バッチリです
さつまいもご飯
みそ汁
くるみ小女子
スペアリブの煮込み
油揚げと小松菜の煮浸し
納豆
日曜日に ゆっくりと煮て、お鍋ごと冷蔵庫に入れておいた、スペアリブの煮込み〜
お鍋ごと出して温めるだけだから、ラクチン
にんにくと生姜を たっぷりと入れたので、香味野菜が効いて、美味しい美味しい〜
お肉も柔らかくて、トロットロでした。
副菜には、
「油揚げと小松菜の煮浸し」
あと、ご飯は
「さつまいもご飯」に。
おみそ汁は、
もやしと わかめ〜
さて、今夜は何にしようかしらん？ 
