まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

「吉野家」の株主優待で牛丼の夜ごはんと、今ハマっている お味噌

2024-07-18 19:42:40 | 株主優待ごはん

「吉野家」の牛皿で牛丼(生卵)
みそ汁
(もやし、エリンギ、わかめ、ミョウガ)
味噌きゅうり
サラダ

昨夜は〜

「吉野家」の株主優待券を使って、牛皿ファミリーパック 4人前を テイクアウトしました。

3人家族だけど、4人前よ〜 

「紅生姜 多め」は、絶対


牛皿は、牛丼の「具」だけです。

家で ごはんを炊いて、上に乗せています。 

平日は家族が帰ってきて夕食を食べる時間が バラバラな我が家。


すでに ごはんに具が乗っちゃっている牛丼だと、息子が帰って来る頃には ご飯が ベチャベチャになるので、この具だけ買える「牛皿」は重宝しています。

もちろん、ご飯を炊くという手間はかかるけど、でも牛丼を 3つ買うよりも、お安いの。


あとね、味噌きゅうりと サラダも。

サラダは、ミニトマト、サニーレタス、コーン、蒸しささみ。

市販の「バジルペースト」を蒸しささみに乗っけて


味噌きゅうりには、今ハマっている、こちらの お味噌を付けました。

「ひかり味噌」の クラフトみそ 生糀

我が家は お味噌汁も よく作るし すぐに無くなるので、気に入った お味噌は、いつも 2〜3個は買い置きしています。


こちら クラフトみそは、生で美味しい、ちょっと フルーティな お味噌なんです。

少し甘めなのも、私の好み 


特別に お味噌にこだわっている訳じゃないけど、気に入ると同じものを使う傾向にあります。

高級スーパーの「成城石井」で見つけて、400円くらいと そんなにお高くなかったので試しに 1つ買ってみたら、とっても気に入っちゃって。


そのあと近所の よく行く スーパーでも見つけたので、最近は冷蔵庫に常備しています。

生はもちろん、お味噌汁も美味しい〜


甘めが苦手な方には向きませんが、今 お気に入りの お味噌です