まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

鮭のホイル焼きで夜ごはんと、なんてことない毎日

2021-10-28 08:37:00 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(厚揚げ、小松菜、かきのき茸)
カクテキ
鮭のホイル焼き
さつまいものバター焼き
ひき肉とレンコンの煮物


メインは、鮭のホイル焼き〜

しめじと エノキを入れて、塩コショウとバターで シンプルに。

ごはんが進むよね


副菜に、ちょっとした煮物を。

豚ひき肉、レンコン、にんじん、厚揚げと、あるもので。


あともう 1品は、さつまいものバター焼きを。

さつまいもは収穫して すぐより、2週間くらいかな? 少し置いた方が甘くなるそう。

そろそろ 父の送ってくれた さつまいもが、収穫してから 2週間経つので使いたいんだけど、前にダンナの知り合いの方に頂いたのが あと 1本残っていたので、そちらを使いました。

ホクホク美味しい〜


おそ汁は、厚揚げ、小松菜、かきのき茸。

お野菜をたくさん食べたいので、我が家のおみそ汁は、いつも具沢山です


いつもブログにはね、食べたものだけじゃなくて、何か一言 書きたいなって思っています。

でもねぇ、職場と家の往復の間に、ちょいちょい スーパーが入るくらいの、なんてことない毎日で。

生きている範囲が狭すぎて、う〜ん、困った事に何も書くことがないわぁ



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (mika)
2021-10-28 09:01:53
うふふ…わかります。
そんなに毎日事件起こりませんもん。
私も平日は会社と家の往復で…
事件もないし…かのこも…そんなに
変った事もないですしね。
いいんですよ。自分のブログだもん。
好きな事とか記録でも。
ホイル焼き~いいですね。すぐにできるし
美味しさ凝縮ですよね。
昨日テレビでサツマイモのフライドポテトやってて…
食べたくなってきてます(笑)
揚げ物大変だからまこさんの真似して
バター焼きにしようかな~
それなら出来そうだし(笑)
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mikaさんへ (まこ)
2021-10-28 12:10:43
ほんと、平和で良いんでしょうけど、
全く事件が起こらなくて。
たとえ何か起こったとしても、
ブログに書けることばかりでもないですしねぇ

でもmikaさんは かのたんの写真UPしたり出来て
うちは動物も いないしな〜

さつまいものフライドポテト、聞いただけで
いも好きには たまりませんわ〜
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Unknown (nan_nan_august)
2021-10-28 12:43:25
まこ様

「まこ様」・・・何だか時の人感がすごい。

まこさんの平和な日常をホッコリしながら読ませていただいている身としては、そこがいいのよ~という感じです。

葉月
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Unknown (kedax2)
2021-10-28 12:46:27
私なんて ブログUPより ブロガーさんのブログ拝見ばかりです(笑)
まこさんのブログは 私のお気に入りなので
頑張らずマイペースで いいので UP宜しく

ホイル焼き 簡単でいいですよね 魚介系なかなか食べないので 秋は魚ときのこのホイル焼きですね🎵 今年もさんまは高くて まだ食べて無いので 安い魚見つけて ホイル焼きにして 美味しく食べようと思うこの頃
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Unknown (サクタロウ母)
2021-10-28 13:33:52
こんにちは☺️
然り気無い日常の出来事と献立❗️
特に料理は参考にさせて頂いています。
ブログ記事🎶楽しみです👩‍🦱
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葉月さんへ (まこ)
2021-10-29 08:30:01
ふふふ 「まこ様」

確かに時の人感がすごいですね
我が家でも最近、ダンナが わざと私のことを
「まこ様」と様付きで呼んできます(笑)

そっか
この、なんにもないような これといって
すごい事も起きない 平和なブログ、
そこがいいのですね!
「なにもない事」に需要があったとは〜

仕事のことは ほぼ、書けないことだし、
私はインドアであまり お出かけもしないので〜
ほんと、ネタが無いんですよね。
でも あまり気にしないで、食べたものだけ UP〜で
いいかなと思えました。
フォローコメントを、ありがとうございます
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kedaさんへ (まこ)
2021-10-29 08:33:12
まあまあ、私のブログを
「私のお気に入り」だなんて言ってもらって、
ブロガー冥利に尽きます!!
はい、頑張らずマイペースで。
ネタが無い日でも、できるだけ
食べたものだけでいいから UPしようと
思っています。
ありがとうございます

ホイル焼き、中身変えて いろいろな食材で作ってみても
いいかもしれませんね。
やった事はないけど、白身魚なんかも
合うかも〜
ちょっと研究してみようかな?
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サクタロウ母さんへ (まこ)
2021-10-29 08:39:07
お料理を参考に、なんて言って下さって、
嬉しいような恥ずかしいような
嬉しいフォローのコメントを、ありがとうございます!
書く事ない日でも、食べたものだけでも
UPしようって思えました

私もいつも、可愛いサクタロウくんに
癒されていますよ〜
ありがとうございます
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