ジェノベーゼソースのパスタ＆お好み焼き＆イワシの天ぷら

７月９日の昼食です。
２回目のジェノベーゼソースです。
前回より５０％ほどバジルを多くしたので、緑鮮やかです。




・ジェノベーゼソースのパスタ
　　　パスタ
　　　バジル（自家製３０枚ほど）
　　　松の実　１６８円
　　　ニンニク
　　　粉チーズ
　　　アンチョビー
　　　エクストラヴァージンオリーブオイル
　　　塩、コショウ


今日は忘れずにアンチョビーを入れました
これでチーズがいいのだったら、言うことないですけどね。
でも、これでも言うことないですけど




お肉が続いたので、お魚にしようと思ったら、夫が「お好み焼きが食べたい」と言いますので、お魚は中止。




・お好み焼き
　　　キャベツ　６３円
　　　ネギ
　　　卵　６０円
　　　長いも
　　　豚肉　１９９円
　　　イカ　１１８円
　　　キムチ
　　　小麦粉
　　　かつおぶし、青のり、カラシ
　　　塩、酒、ダシの素


この日お好み焼きをしたのはよかったです。
暑かったですけど
時々お好み焼きを食べたくなるけど、一人ではね～と母が言ってたので、母の家へ行く日にすると丁度いいです。
夫は一人でもＯＫみたいですし。
タネが少しゆるくて流れてしまいましたが、味にはあまり影響なかったです。



７月１０日です。
お昼は前日母が近所に出来た和食のお店へ行きたいというのでその予定をしてました。
でも、病院から帰ってきたら疲れたと。
血圧を測るとひどく低かったので、しんどいのはそのせいかと。
出かけるのは諦めて、家にあるもので何とか。
１２時前だったので、大慌てです
ゆで卵を作って、トマトを切って、生シイタケを焼いて、シソを切って、おそうめんを茹でて、はい出来上がり！
写真も撮らずでした



１０日の夕食です。




・イワシの天ぷら
　　　イワシ　１２０円
　　　シソ　２０円
　　　梅干し
　　　天ぷら粉
　　　そうめんのつゆ

・冷奴
　　　豆腐　５４円
　　　ネギ
　　　ショウガ
　　　カツオブシ

・切り干し大根の煮物
　　　切り干し大根
　　　アゲ　８円
　　　タカノツメ
　　　しょうゆ、砂糖、酢、酒、ミリン、だし汁、ごま油

・味噌汁
　　　ナス
　　　ネギ


本当のことを言うと、お魚の中でイワシが一番嫌いなんです
でも、体にいいし、何より安いし。
見ると目がきれいでいいイワシに見えたので、天ぷらにしました。
梅干しとシソをつけると、匂いも少し和らぐからいつもこうしています。
ところが！
全然臭くなかったのです！
今までで一番おいしかったです
魚臭さには神経質な私なのに、パクパク食べました～
新鮮なものというのはこんなに違うんだ～と改めて驚き。

この２回、母の家に行くと、鼻炎になります。
どうしてなのか・・・・
別に嫌がってるわけではないんですよ。
気が緩んでるのかな・・・
お薬を飲んだら、どういうのか、すごく体調が悪くなって。
動悸、息が詰まりそう、熱っぽい、脱力感。
まるで更年期のよう。
ひさ～～～～～しぶりで、洗い物を夫にしてもらいました。
その横で、ＰＣをするのも気が引けたし、なによりＰＣを開ける元気がなくて。
今朝起きて元気になったので今更新中です

今晩また今日の更新いたします