旬の食材

いつまでも寒いこのごろ、
昨日は朝の室温が８℃でした。
間もなくＧＷ(ゴールデンウイーク）だというのに・・・。
とうとう、灯油も（オヤジギャクみたいですね）
無くなってしまいました。

退職して、時間があるので、
ちょっと真面目にお料理するよう、心がけております。



皮つきのタケノコを下ゆで、



１時間ぐらいゆでて、冷めるまでそのまま置いといて。
さらに水にさらして、それから頂き物の淡路産生わかめと炊きました。

それから、蕗も下ゆでして、皮をむいて、
厚揚げと炊きました。

皮をむいていると、蕗の香りが立って、
春やな～って感じでした。

実はつい最近まで飾っていた猫雛のタペストリー、
やっと、新しいのに替えました。

なかなかこれというのに会えなかったのですが、
良いのを見つけましたよ～！！！



これは、手ぬぐいなんです。

息子が剣道をやっていた関係で、
手ぬぐい＝面タオル＝頭に巻く＝くさい
というイメージしか無かったのですが、
実はずいぶん前から手ぬぐいはアートとして、
愛好家のかたが沢山おられたんですね。

額もちゃんとぴったりの大きさのものがあって、
素敵です。

しばらくは手ぬぐいがマイブームになりそうです。

１枚１０００円～１５００円で、
（この鯉のぼりは１０５０円）
この存在感、いいでしょう！

ちなみに、額は４０００円ほどでした。
（前面はアクリル板）