生春巻き

昨夜は生春巻き。

上手く巻けず悪戦苦闘するので、卵焼き器を使ってみた。

でもやったぁ！とは、ならず。

結局普通に巻くのが良いとなった。

皮を浸す水に油を落とす技がネットにあったのでやってみたら、これは大正解。

具は、レタス、キムチを絡めたキューリ、春雨、カニカマ、エビ。

巻いたらラップして、、、

見栄えは悪くても、暑い時の生春巻きは、美味しかったです。

（出来上がり写真撮り忘れ）