アメリカンチェリーがおいしい季節。買いやすいお値段になったら、チェリーで作るデザート、いかがでしょう。今日はそんな気分のディスプレイになりました。
アメリカの1950年代のキッチン風邪ね。このころはアメリカでもベビーブーム。お母さんは子供たちのためにパイやクッキーを手間暇惜しまずに作っていたのでしょう。
チェリーコブラーの作り方は簡単。カップに山盛りになるくらいのチェリーは種を取って半分にカットしておく。深めのベーキンブパンにこのチェリーを置いたら、上からスポンジケーキを作る時のような混ぜたものをチェリーが隠れるくらいに流し込む。そしてオーブンで1時間かけてゆっくり焼くだけ。アイスクリームと一緒に食べたら最高!英語で"
cherry cobbler"で検索して画像をご覧になってみてね。
150種類のお菓子の作り方が出ているというこの1927年出版の料理本にはチェリーコブラーの作り方は出ていなかった。アメリカは今やチェリーの産出量はトルコに次いで世界第2位。でもアメリカでもカリフォルニア州とかオレゴン州などの西部が中心なので、流通が不便だった時代にはアメリカのどこでも手に入るということはなかったのでしょうね。
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copyright(c)2010-2015McCoy's Country Store
バラはもちろんのこと、ゼラニウムや秋明菊などの株もどんどん勢いをつけてきているこの季節。今の季節にぴったりのガーデンフラッグがこちら。
こんな麦わら帽子だったらガーデニングがもっと楽しくなることでしょう。
お店の入り口に突っ張り棒を利用して、のれん代わりにかけたところ。今年の夏はこれでいけそうじゃないですか!。
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昨日の大江戸骨董市は5月にしては気温が高かったもののなかなかの骨董日和。楽しい1日だったけれど、心残りが一つ。このアルミウェアの小さなトレイをちょっと眺めていたお客様。戻っていらしたので「アメリカのアルミ製です。」と手渡したら「だから軽いのね。」とがっかりした声だけ残して立ち去ってしまったのね。がっかりした理由はアルミ製だったからなのかもしれないし、アメリカ製と聞いたからなのかもしれない。このまろやかな光沢はアルミ独特のものだし、その軽さを軽く見るようなことがあったら飛行機は飛ばないっていうのに。。。
私はたまたまアメリカに住んでいたからアメリカンアンティークとコレクタブルを扱っているけれど、フランス製も大好き。やっぱり憧れ。アメリカは200年前の独立した頃にはフランス10分の1程の人口しかなかったので文化を支える職人さんの数も圧倒的に少なかったでしょうし、ファッションはフランスがお手本だったという話は聞くけれどね。昨日、カガミをお買い上げくださったお客様、帰りがけに「これフランス製ですか?」と聞かれたけれど、自信を持って「アメリカ製です」とは答えられなかった私。もっとアメリカのアンティークの特異性を勉強して、自信をもってアメリカンアンティークを語れるようになりたいと思ったのであった。
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明日はお天気も良さそうなので、 JR有楽町駅前の東京国際フォーラムで開催される大江戸骨董市、いかがでしょう?マッコイズカントリーストアも出店です。明日持って行く予定のものは、レトロなグリーティングカードやボタンいろいろ。「お話ボタン」もね。
左は陶器のボタン。右は動物のツノか骨で作られたボタン。ブーの鼻に見立ててね。
戦前の珍しいセルロイドのボタン。ディズニーのキャラクターものはかなりレア。
*大江戸骨董市は朝9時から夕方4時まで開催。入場料は無料がうれしい。マッコイズカントリーストアは有楽町側入口のすぐそばヨ*
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長さが3センチほどもある陶器のボタン。さあ、どうやって使いましょう?アメリカからやってきたボタン、ちょっとご覧くださいね。
麦わら帽子につけたり、トートバッグにも似合いそうね。ツバメのボタンは4センチを超えるサイズ。ブローチの代わりはどうでしょう。
ワンコのお散歩バッグにつけたいボタン。
憧れの陶芸家ルーシー・リーさんのボタン。第二次世界大戦中には生計を立てるためにボタンを作っていた。時々海外のネットオークションに出るけれど、一つ3千円以上というお値段。写真は「芸術新潮」2010年6月号から。
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