一昨年、島ニンニクを送っていただき昨年植え付けて今年の種としました。
で今年が初収穫です‥‥ちょこっと普通のニンニクから見ると早いのでは思っていたが
ユーチューブでニンニクの収穫方法を見たらなんとなく茎の状態全体が収穫時みたく
感じて思い切ってやってみました。
考えてみると沖縄の特産故に当然日時が少しずれているのが当然と納得です。
全体が小振りなれど当初から細身だとお聞きしていたのでこれでOKということにします。
故郷帰りではないが、お送りいただいた方に半分お送りしようと持ってます・・・
乾燥保存できるように根切りをしたので、明日は陰干しの体制です（お送りするのは
仕上がってkらの方が良いのか？それともこのまますぐが良いのか？ どっちが良いのか？）
でも本当にうれしいです・・・普通物でも今までこうやってまともに収穫したこともなく
いくら挑戦を繰り返しても全く無理だったの、今年は大満足です。
でも無臭ニンニクだけは我が畑内に広がっております・・・毎年畑で苦労なく育つのは
無臭ニンニクと小麦だけです。
なんにしてもちょこっとでも育ってくれるものがあると本当にやっているという実感が
あり、ヘタッピーながらハルサーを勤しんでおります。
全体がそうなればと思うのですが・・・ね。