リエージュワッフル

ベルギーワッフルのお店マネケンの前を通ると、甘い美味しそうな匂いに誘われます
私もこんなのがお家で作りたかった
ブリュッセルもリエージュも試してみたけど、どちらも美味しい
あられ糖が入ることで食感にも変化がありいい感じ・・・


でもマネケンや某パンメーカーのワッフルとはちょっと違う
配合の違いだと思いますが、あちらのは限りなくケーキに近い味わい
私のはケーキとパンの中間　でもまぁ満足かな～
今後特に味の追求などはせずに、このワッフルを焼き続けていくと思います

１月３０日のお弁当

昨日のお弁当

おむすび
つくね
簡単炒り煮
イカフライ
卵焼き
ほうれん草のお浸し
春雨サラダ
プチトマト
りんご

やっとおにぎりが握れたのー
３０ン年ぶりかにしもやけ　あかぎれになり、私の手は悲惨な状態でした
水曜日のおにぎり弁当は朝から憂鬱・・・痛くて時には痒くてたまらなかった
治りかけている今は、こうしたイライラモードから解放しつつあります