メロンナのお菓子で幸せ

お菓子作りが大好きです 皆さんと情報交換したいです よろしくお願いします

ガトーモナコ

2011-12-10 10:47:10 | ケーキ

今日は一気に冬が来たみたいに寒い朝でしたね~

忙しくてしばらく更新を休んでいました・・・

結婚記念日のお祝いに新しいケーキに挑戦してみました

その名は「ガトーモナコ」

小さいロールケーキは市販品で済ませてしまったけど、底のスポンジ部分は焼いたり、バニラムースを作ったり、時間がかかりました

このケーキは、このように小さいロールケーキを周囲でおおったタイプと、ドーム型にしてムースをかぶせるタイプがあるようですね

お味のほうは、バニラムースがミルキーでまったりとしたリッチな味わい

美味しかった三ツ星じゃないけど、ハート3つです

今月はまー姉の誕生日もあり、お祝い事が重なります

幅の広い種類のケーキが作られるように、今後も挑戦してみるわ