今日の夕食はピザとハヤシライスとサラダ
ピザ生地はセモリナ粉を混ぜてクリスピータイプにしました
ピザソースはカルディで購入したもの
コレがなかなか美味しいの
ハーブはミントとバジルを育てているので、ちょこっとのせてみました
香りがとてもいいですよ
今日はスイーツの会でした～
たくさんのお料理がテーブルに並びました
持ち寄りごはんはガッツリ系が多くお腹が一杯
メニュー
・じゃがいもの揚げ煮
・肉団子
・肉巻き
・2種類の春巻き
・焼きカレーパン
・グレープフルーツと水菜のサラダ
今日のデザートは簡単に出来るティラミス
どれも美味しかったです
みんなありがとう
ゆっくりしたのも束の間・・・
午後は台風4号が近づき、暴風警報が発令されて子供達が下校してきたので、バタバタと御開き
次回は夏休み明けになるかしら
またお喋りしましょうね
今日は辻口さんのこの本から・・・
「自由が丘ロール屋の季節を楽しむロールケーキ」のレシピで
プレーンロールケーキを初焼きしました
カスタード、生クリームの２種類のクリームを巻いてあるの
いつも焼いているたまごロールのスポンジよりも、型が小さめで生地が薄いので巻きやすい
ロールケーキはカットするの難しいけど今日は上手く出来たわ～
ビタントニオでリエージュワッフルを作りました～
イーストで発酵するので、パンに近い味のワッフル
今日はリッチに生クリーームも入れてみました
牛乳よりはふんわり感は増しますね
１０個出来たけどあっという間になくなりそうだわ
ひろちゃんサッカーに行く前３個も食べた
まー姉の分も残しておかないとね
今日はベーグルを焼きました～
生地にkiriのハーブ＆ガーリックとベーコンを巻き込んで、明日の朝食用に・・・
ビールのおつまみにも合いそうです
先日、ディライトにまー姉と参考書を買いに行ったら、私も欲しかった本があるし、ロールケーキ用の天板まで一緒に買っちゃった
ロールケーキ用の天板はこれで２枚目
今回購入したのはサイズがやや小さめです
辻口さんといえば先週ソロモン流に出ておられましたね
素敵な方でした～