手作りサブレ

プレゼント用にサブレを焼きました
『ジャムサンド』と『アイスボックス』の二種類です





アイスボックスは、発酵バターとエクリチュールを使用したので、歯切れのよいさっくり食感

ジャムサンドは、ほろほろ食感
どちらも美味しい






明日のメロンの出荷が終われば一息つくわ

疲れました…
メロンをたくさん食べて元気になりたい