今日はスイーツの会をしました☆
久しぶりの全員参加で楽しいひとときでした
今日のお料理
・麻婆豆腐
・サンドイッチ
・鶏肉のチリソース風
・キーマカリーとナン
珍しくお野菜が少なめのメニューに偏ったわ
こんなこともあるのね～
デザート
・焼き芋
・さつまいもの焼き菓子
・私は苺のケーキ
苺にナパージュでコーティングしてツヤを出し、ピスタチオを刻んでトッピング…
一応ひと工夫してみたわ
苺のヘタも色の綺麗なものなら付けておく方が映えるかなーと思います
生クリームの泡立ての時には特に意識を集中して、目的に合った柔らかさにするように気をつけたから、まあまあ良くできたほう
どのお料理も美味しく頂きました
今度集まるのは春かなぁ…
それまでにまた新しいレシピ考えておこうかな
今日はリフレッシュ出来たし明日からのお仕事頑張るわ
