らでっしゅぼーや ★ 2週目 ★

毎週木曜日は野菜宅配らでぃっしゅぼーやが届く日



定期的に届くと、「今週は何が入ってるのかしら」と楽しみになります。


　　　　


今週は、ちょっと変わったお野菜が入っていました。

つゆむらさき（奈良）
高山きゅうり（群馬）
ズッキーニ
ししとう
茶まめ
玉ねぎ
きゃべつ
キウイ
梨

自分では買わないお野菜が入っていて楽しいです。
「つゆむらさき」と「高山きゅうり」はお目にかかるのは初めてです




つるむらさきは、オイスターソースで炒めて、あんかけにする、というレシピどおり。
つるむらさきを食べるのは初めてでしたが、まぁ、葉モノのお野菜なのですが、繊維がすごいです。とくに茎のほうが！！
御高齢者には向かないかもしれませんが、食物繊維たっぷり取れそうです。

高山きゅうりは漬物に。
高山きゅうりの食感はとても良くて、夏にはピッタリですね。
きゅうりよりもシャリシャリしてる感じです。味もアッサリ。
夏にはピッタリですね。




見慣れないお野菜も、ちゃんと調理法が書かれてあるので安心なのです







おっきな「ししとう」は、茄子のあげびたしに添えて。






今年2度目の茶豆。
一度茶豆を食べてしまうと、フツーの枝豆は食べれなくなってしまいます。。
出荷される時期がすごく限られているので、毎年お盆の頃から楽しみにしています







そして今回のフルーツはキウイでした☆