カモミールのベーグル作りました

新型コロナの影響なんでしょうか

　スーパーからドライイースト菌が消えて久しく

手持ちのドライイースト菌もなくなり

　リンゴのような香りともちもちした歯ごたえの

カモミールのベーグルは今年は食べれないかな～と

　あきらめていましたが、よ～うやく購入する事ができました

ハーブティーで楽しんたカモミール

　ベーグルパンで美味しく頂く事に

　

強力粉400ｇ,ドライイースト小さじ1杯、ジャーマンカモミールを30輪程

　10分程ねり1時間発酵（レーズン入りです）

200°Ｃのオーブンで焼く事15分

　焼きたてのパンとハーブティー

素朴なカモミールベーグルのほのかな甘みを味わう事ができました