ローソンの店内厨房で製造されたお弁当、
「まちかど厨房 ご当地」シリーズの第2弾、
「岡山デミカツ丼」500円(税込)です。
岡山県を代表するご当地グルメ「デミカツ丼」です。
ご飯の上に茹でたキャベツと厚切りのロースとんかつを置き、
その上からデミグラスソースを掛けるのが一般的です。
岡山市北区にある、1931年創業の老舗とんかつ店「味司 野村」が
デミカツ丼発祥の店として知られています。
初代店主が帝国ホテルのドミグラスソースを食し、
「その味を地元の人たちに食べてほしい」という思いから誕生したそうです。
現在は、岡山県内でデミカツ丼を提供するお店が増えていますが、
ソースの風味はお店によって異なるのだそうです。
「まちかど厨房」 ご当地 駒ヶ根ソースかつ丼(ローソン)2021/1/26発売
「まちかど厨房」 ご当地 青森バラ焼丼(ローソン)2020/6/23発売