サンヨー食品のタテ型カップ麺、
「みんなのテンホウ監修 テンホウメン」238円(税込)
2022年4月5日発売、ローソン限定商品です。
「信州のソウルフード」のサブタイトルが付いています。
「みんなのテンホウ」は、
長野県諏訪市に本社を置くラーメンチェーン店で、1956年創業、
長野県を中心に33店舗を展開しています。
ただし、店舗の半数は、
諏訪、茅野、岡谷、塩尻などの諏訪湖に近いエリアにあり、
長野、松本といった都会の店舗は多くないので、
本当に長野県のソウルフードかというと難しいかも。
さて「テンホウメン」ですが、
「みんなのテンホウ」さん監修で、
同店の名物メニュー「テンホウメン」を再現しました
長崎ちゃんぽん風の白湯スープと海鮮の具材の組み合わせが特徴です。
まだ長崎ちゃんぽんが全国的に有名ではなかった時代に考案されました。
このラーメンが大変な人気となり、店名の「テンホウ」を付けた
イチオシのメニューになったのだとか。
スープは、野菜と魚介を合わせたチャンポン風スープ。
麺は、縮れを付けた幅広な太フライ麺。
具材は、キャベツ、キクラゲ、エビと白身魚の風味のつみれ、カマボコ、です。
ローソン限定：北陸のソウルフード ８番らーめん 野菜らーめん 塩（サンヨー食品）2021/8/3発売
