富有柿！！

柿の美味しい季節ですね、通販で富有柿を求めました。

富有柿の産地は関西が多いですね、岐阜、和歌山、奈良、愛媛など・・。
その中からブランド産地は高いので、手頃な愛媛産をにしました。
１０日に注文し１３日に届きました・・・。
直径８cmのＬサイズ５ｋｇ（２０個）です。
妻は果物類や料理は柔らかな物が好きですが、柿だけは硬い物が好きです。（自分も硬い方が好き
次郎柿よりも富有柿が好きなので今回初めて通販で買いました。
今朝食べてみましたが硬くて美味しい（甘すぎない）です。

柿・リンゴは医者いらずとも言われ栄養価が高いですね。




◆柿の効能
①カリウムは筋肉にとっても欠かせないミネラル
カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。（２人とも高血圧）
また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。逆に不足すると、筋肉が弱り、障害を起こすそうです。

②柿はビタミンAとCが豊富
どの品種にもペクチン、カロチノイド、ビタミンＣを多く含みます。ちなみに、ビタミンCは柿1個で一日の必要量をほぼまかなえるくらい含んでいるそうです。
疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があります。

③柿は二日酔いに効果があると言われています（これは自分達には余り関係ない）
ビタミンＣとタンニンには血液中のアルコール分を外へ排出する働きや副腎機能低下を防止する働きがあるそうです。
また、酵素（カタラーゼ、ペルオキシダーゼ）がアルコールの酸化、分解を促ため、血中アルコール濃度の上昇防ぎます。まさに二日酔いにはもってこいの効果があるようです。

◆柿が種に当たらず綺麗に切れる方法
柿を切る時に種に当たって切りにくい、と思うことがよくあります。
柿の種に当たらずに切れますヨ！
柿　　一個
①　柿の底の中心を見ると薄く　十字　になっている所があります。（大きい柿では６ケ所）
②　この　十字 の所を包丁で下まで切って下さい。
③　種の少ない形で綺麗にカット出来ます。




◆剪画　「実りの秋」
カラーの課題に「実りの秋」を選び、ヒヨドリと柿を描く事にしました。
一度出した下絵、会長さんから言われた「部分的なカットでは無く風景として」で描きなさい・・。

確かに部分的では無く、一枚の風景にする事が大切だと実感する。



これをカットして色付けをします・・、その参考に手元に柿があればより表現しやすいのではの意味も有り。
色つや、影など柿の現物を見ながら彩色します。

寒くなり布団類も冬用に交換しました。
コットンケットを毛布に、布団も入れ替えました。