料理とフォト散歩のつれづれ日記

料理と写真について

うどとわかめの酢みそ

2013年05月04日 | 料理

婚活、独活・・・・

の独活って何?

 

親から早う結婚せいと やんややんや言われても

独身を貫きとおす活動だって?

 

エヘへっ

これ昔のワタシのこと!?

 

残念でした!

うどの大木と言われる "うど" でございます

眼から鱗のへぇ~でした

 

料理してると一挙両得ならぬ三得です

 

一に 作って美味しいもの食べられて

二に 勉強になって

三に ブログネタになると

 

てな訳で

この日のお料理は 

うどとわかめの酢みそ

 

うどって 成分はほとんど水だそうな

 

うど、わかめ、まぐろにからし酢みそを添えた一品

 

からし酢みそが

中々まぐろに合っていい感じでした