冬の天気の良い日
三浦半島南部にある
三浦富士から武山へミニハイク
三浦富士から見るホンモノの富士
砲台山の砲台跡
標高200mの武山と富士
山を下ると一面
三浦大根とキャベツ畑
広々と拓けた気持ちのいい風景でした
ちとサボったブログ
ネタに困ると趣味と実益を兼ねた料理
大根とアゲのみそ汁作ると
後いつも持て余す大根
その大根使って
リンゴと柚子でサラダ
さっぱりした浅漬け風で
こってりした料理の時など
いいかもデス！
朝日新聞「やさい流」掲載の
有本葉子さんのレシピを参考にして
元のレシピの
レモンの代わりに柚子
パセリの代わりにバジル
大根は角切りにして
塩を振り１５分程置いたあと
水分を絞って
柚子は皮をスライスして
中身は絞り汁に
後はリンゴと合わせて
オリーブオイルに
コショウを適量入れて完成！
ロメインレタスを
アンチョビ、にんにく、マヨネーズ
塩、こしょう、酢、オリーブ油で
ドレッシングして
最後に
パルメザンチーズとクルトンを
トッピング
シーザーさんが発明した
シーザサラダの出来上がり
ワインビネガーは
ちょっと酸っぱすぎるので
酢の方が好みデス
いつも訓練センターで
今のところシャシンだけで
お世話になってる
横浜消防
MM21の赤レンガパークで
昨日行われた
横浜消防出初式2012
古式消防演技
一斉放水
小さなお子様たちは
抽選でハシゴ車に搭乗体験
電子レンジでチンの簡単料理
生シイタケ、しめじ、えのきを
適当に切ったり
ほぐしたり
後は酒をふりかけ
ラップして
電子レンジでチン
でた水気を絞って
しょうがのすりおろし
しょうゆ、酢、砂糖、ゴマ油で
和えれば一丁完成！
ウン
酒のあてにもなるわ！