ニンニク栽培のコツを聞きました

ニンニクを栽培するのは今年が初めてなので実体験記としては書けませんが今日、市場内にある花のお店で青森産ニンニク1袋2,000円で売ってるのを発見しました。この商品はそのお店の社員の両親が青森でニンニク栽培をしていて送ってきてくれた商品だそうです。ニンニクは非常に肥料食いで秋から冬にかけて肥料をこまめに与えないと球根が大きくならないそうです。同じ畑を借りている人からニンニクを栽培した後は作物ができないと聞いた事があると言っていましたが、肥料をたくさん与えないとそうなるのかもしれません。ところで鈴鹿で買って今年植えたニンニクは中国産ですが、来年収穫して親とする球根は日本産になるのでしょうか？それとも何年経っても中国産何でしょうか？
来年はＮさんに頼んで植え付け用ニンニクを譲ってもらおうかと思っています。

ＴＡＫＡＮＡＫＡサウンド

1979年12月23・24日、日本武道館で行われた高中正義ライブレコードです。ＮＨＫで放映されていたのを偶然に視て高中サウンドに吸い込まれて行きました。再放送もやっていましたが当時録画するビデオも無く、今でもその時の画像を見たいと思っています。日比谷野音・中野サンプラザに行ったり虹伝説コンサートもを見に行ったりしました。しかし、今でも高中スーパーライブのレコードが最高だと思っています。車の中にはいつでもすぐに聞けるようにカセットテープをセットしてあります。

小松菜が大きくなってきました

10月18日に黒マルチ9515　43ｃｍ穴に5粒播いた小松菜です。虫に食われないように不繊維を掛けています。小松菜を収穫できる頃になると雨が続いたり仕事が忙しかったりで、収穫適期を過ぎてしまう事がよくあります。大きくなり過ぎてしまった野菜を持って帰ると怒られますので今回は早めに収穫したいと思います。

虫の世界も奥が深いです

我が社の美人虫博士にデジカメで撮ったクモ親子の写真をみせたところ笑われてしまいました。一言それはオスとメスです。大きい方がメスで小さいのがオスだそうです。
手足のある青虫は、鱗翅目幼虫 ウワバというそうです。
http://www.jppn.ne.jp/osaka/color/yoto/yoto_l.pdf

九条ネギで冷やっこと、焼酎情け島

豆腐がある時は九条ネギを切って冷やっこで酒を飲みます。酒は淡麗グリーンラベルと焼酎ロックです。写真の八丈島の情け島は瓶だけで、中身はマルエツの量り売り100ｇ45円換算で4リットルペットボトル1,800円の宝焼酎です。
情け島は八丈島担当からコンテナで送られてきた一升ビンをもらって飲んで味が忘れられず、探し求めて竹芝桟橋の売店で買ってきた抜けがらです。情け島には味があります。いつになるかわかりませんがまた買いに行きますので欲しい方は声をかけてください。

八つ頭の茎 干しずいき作り

ブログでサトイモの茎を干して保存して食べられる干しずいき作りをしました。まずは茎の表面の皮を剥がすため、茎の元から爪でひっかけます。フキの皮むきを思い出しました。皮が剥けたのかまだ残っているのかわからないまま何度となく爪を立てているうちに茎の皮が剥けているところとそうでないところが分かるようになりました。その後、ビニールひもで縛ってベランダに吊るしました。指先が黒くなって石鹸で洗っても取れません。畑のYさんの言っていたとおりでした。

ＧＴ５００クラスＮＳＸ最後のレースをポール・トゥ・ウイン

ＧＴ５００クラスＲ・ファーマン／伊沢拓也組（ＡＲＴＡ・ＮＳＸ）が優勝し、ＮＳＸ最後のレースをポール・トゥ・ウインで飾りました。来年のホンダ車は何になるのでしょうか？優秀なドライバーがまたトヨタ・ニッサンに行かない事を祈ります。
イチョウがちょうど紅葉しているかと普段通る道を変えて写真を撮りました。少し早いようですが緑色も混じっていても綺麗です。

ネギ・ダイコンの間引き菜・八つ頭の茎

八つ頭の茎は食べられるそうです。茎の皮を丁寧に剥いて数日干すそうです。畑の年配の方たちがいつも説明してくれますが、その後はあまり覚えていません。家に帰ってからよく調べてからやってみようと思います。その他九条ネギ・ダイコン間引き菜・坊主知らずを収穫しました。

虫

春からクモが巣を作っています。その時はピーマンの近くにいつも巣を作っていました。今はカリフラワー上空に作っています。1個の巣にクモが2匹居ます。親子でしょうか？モンシロチョウの青虫も居ます。よく見るとイモ虫型と、手があり尺取り虫のように動く青虫が居ます。会社には虫の好きな社員がいますので写真を見せて名前を教えてもらおうかと思います。

カリフラワー・ブロッコリーを収穫しました

カリフラワーは2株目の‘スノークラウン’です。やはり一匹夜盗虫が居ました
ブロッコリーは‘スティックセニュール’と緑嶺です。スティックは3株、緑嶺は1株だけ植えています。スティックの方が柔らかく茎も甘くおいしいです。

活力なべ（エコなべ）

数年前にアサヒ軽金属の活力なべを買いました。2.44気圧にもなりますので具材を入れておもりが振れてから1分で火を止めて後は温度が下がるのを待つだけです。温度が下がっていく時に具材に味がしみ込みます。まさにエコなべです。それと全ての具材が自分の畑で採れた時は非常においしいです。

ニンニク

ニンニクの様子です。お盆に鈴鹿のホームセンターで特売の球根を買い9月5日に植え付けましたが、球根がたくさん余り畑をしている数人にあげました。数えると60株位はあります。本を読むと芽が出たころ追肥すると書いてあるので明日追肥をする予定です。ニンニクの右側にあるネギはカネコ種苗の赤ネギ‘べにぞめ葱’です。

100㎡と50㎡の畑

100㎡の畑は水がありませんので、20リットルのポリタンクを2個使っています。
50㎡の畑には水道と物置がありますが、13人で年間の水道代を割り勘していますので、この水は使わず自宅から運んでいます。水道のある50㎡の畑では水をたくさん必要とするサトイモ・ナス・きゅうり・枝豆を中心に作っています。

そら豆を播きました

休日出勤の帰りに何人かの人にそら豆は種が高いけどうまいと言われた事を思い出し種を買いました。袋を開けてみると283円で14粒しか入っていませんでしたので直播せず余っているポットに播きました。黒い筋を地中に埋め発芽には光を必要とするため全部を埋めないようにするそうです。

オカワカメ

おかわかめです。白い花が終わりむかごが少しずつ大きくなってきました。マグネシウムはレタスの8倍、銅はキャベツの8倍、カルシウムはピーマンの6倍、亜鉛はニラの2.5倍も含みますがあまり知られていない野菜？です。2年前に苗を畑仲間にあげましたが美味しいと評判でした。おかわかめは根元に多めに肥料を入れると物凄い勢いで生長していきます。肥料負けはしません。凍ると腐って根まで枯れてしまいますので、掘り上げるか寒さに当たらないように深く埋めると良いと思います。