4月14日は柑橘の日❤️「みきゃん」に会った！

今日は「柑橘の日」
バレンタインデー、ホワイトデーときて
4月14日は好きな人に「みかん」をあげる日～なんだって(^_－)－☆

今日は通訳サポートでちょこっと
地元の放送局へ
「みきゃん」発見！



来日中アーティストの生演奏を間近で聞けたラッキーな午後でした。

彼が松山で食べた印象的なものは
どうやら「ジャコ天」をはじめとする
かまぼこ類。
（もしかして生は苦手な方かしら？）

彼の言う”fish cake”とは何？
ちくわにゴボ天、ジャコ天が浮かぶまで一瞬悩みました。

そういえば、かまぼこを”fish cheese”と
呼んでいた海外の人もいたな～

steamed fish paste （蒸してある）魚肉ペースト→かまぼこ
deepfried fish paste （油で揚げてある）魚肉→ジャコ天 さつま揚げ

「練りもの」の扱いやすいひとかたまりは
とにかくざっくり”cake” と言ってしまっても良いのね。具体的な形や加熱方法はあとから説明を加えればOK!

「お餅」も「ういろう」も
「笹かまぼこ」も「スイートポテト」も
cakeさ！

そしてそして…

あ～チーズケーキ食べたい



◼︎今日のお弁当◼︎

お弁当のほうが時間が有効に使える～
爆弾梅干しおにぎりに
ふりかけ～(^_－)－☆

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