燻製器改良！

こないだの試しから、こうしたらいい、というのがいくつかできたので改良しました！

まず燻製器自体に棚をつける。煙除けと油受けを兼ねた棚も一番下に作った。

扉の蝶番も増やして密閉度を高める。

熱源の電熱器も買った。

そしてなんといってもこれ！

サーモスタット！

しかも燻製用のなかなかいいやつです。

電熱器と組み合わせて使えばかなり安定した燻しができる。

早速お試し中です。

楽しみ〜。