中華そば 尋＠戸塚

　
【中華そば】尋＠横浜市戸塚区

中華そば　尋
住所：横浜市戸塚区汲沢町1201
電話：045-866-0882
定休：火曜
時間：11:00～14:00　17:00～20:00
駐車場：店舗前多数有



オープン以来の訪問。
時間が空いてしまったー
ので、夏季限定の「塩」がかなーり気になったのですが・・・

中華そばのオープン以来の味を確認したくて
ポチッっとな（ ^^）つ



【中華そば】
昔ながらの中華そば的ビジュアル。
美味しそうですなぁ～（*´Д`*）=3



煮干し！が先行しますが
しっかり鶏も追っかけてくる良い出汁～
キリッっと効いた醤油がまた良い！



小刻みネギなんかもいいですしね～
個人的に穂先メンマが好きなんで
それまた嬉しい（*´Д`*）



自家製の麺がまたありそうでない
独特な麺なんですょね～( *´艸｀)
ツルっとモチっと風味も良い麺ですなぁ～

塩提供期間中にもう１回来たいなぁ♪
ごちそうさまでした


注文：中華そば　650円


お気に入り度：★★★★☆＋
　
過去「尋」記事
『2014年12月06日』-中華そば

楽天で新発売のためレビューを書くと送料無料！【飛騨高山ラーメン(6食セット)】昭和23年創業、...価格：1,000円（税込、送料込）

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

ロ麺ズ＠弘明寺

【らーめん正油他】ロ麺ズ＠弘明寺

ロ麺ズ
住所：横浜市南区六ツ川1-689-1
電話：
定休：水曜日
時間：11:00～22:00
駐車場：施設内駐車場１時間まで無料



※８月１７日ＯＰＥＮ※



横浜の名店「Ｇ麺７」を手掛ける後藤さんの３号店がオープンする
との事で試食会に参加させて頂きました！
tomi-booさんいつもありがとうございます！そして
後藤さんおめでとうございます

このお店のコンセプトは・・・
家族で食べるからおいしい
との事で子供用のチェアやら色んな道具が用意されている様です。
これはお子様連れにとっては大変ありがたい事ですね～
それでは早速麺へ！


【らーめん正油】
来るなり醤油の良い香りがふわぁ～っと＾＾



寺岡家「国産有機丸大豆醤油三年仕込」
岡直三郎商店「にほんいち醤油一番しぼり」という
最高級クラスの醤油を使用しているそうで。
細かい事は良く分かりませんがとにかく大人も
子供も美味しく食べれる１杯って事です！



後藤さんと言えば麺が秀逸なんですょね～
今回もまぁ麺が美味しい事、美味しい事＾＾
ムチっとした麺本当に美味しい。
場所柄買物客がメインターゲットになるかと
思われますが、これはご飯を「ロ麺ズ」に標準をあわせて
マルエツで買物をする、というお父さんも嬉しいプランじゃ
あーりませんかｗ



【らーめん塩】
塩は同行者さんが注文。
塩バターは奥様に人気でそぉ～
こちらも美味しいぃ～



【汁無担担麺（〆のスープとごはん付）】


こちらはほんのり痺れ感のある非お子様メニュー
〆のスープご飯まで来てお父さん嬉しいぃｗｗ

尚、駐車場は施設駐車場が１時間無料で以降３０分毎に２００円
だったかな？
ラーメン食べるだけなら十分１時間以内で出庫できるし
おそらくは買物をすれば無料時間延長できるでしょうしね～

いや～こういうコンセプトのお店待ってましたぁ～
後藤さん、本当におめでとうございますっ！

また伺わせていただきます～♪
ごちそうさまでした


お気に入り度：★★★★★

テンホウの定番の味。お子様にも人気の商品です♪醤油ラーメン価格：400円（税込、送料別）

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もりや＠横浜市栄区（本郷台）

もりや
住所：横浜市栄区長沼町339
電話：045-390-0881
定休：火曜
時間：11:30～15:00 17:30～23:00
駐車場：店舗裏3台有



約１年ぶりの訪問。

メニュー表記変わったみたいですね。

ランチサービス
ちびサイズのがお得っぽいですねー
注文すればよかったヽ(*。*)ノ



【はるゆたからーめん】
前回元味の細麺にしたので今回は
このはるゆたからーめんにしようと決めておりました。



色んな旨味が絡み合ってる感じします(*´Д`*)
１口啜って強烈なインパクトのあるそれではないですが
じんわりじんわり美味しいスープですねぇ(*´Д`*)=３



麺ははるゆたか100％なわけで
まぁ小麦の香りがすんごぃ(*´Д`*)=３
こりゃちょっとスープと比較して麺が強すぎるかも、ってくらいｗ
バランスで言えば細麺のが合う気がしますけど、
自分はこのはるゆたか麺好きだなぁ(´￢`)
色んな種類のラーメン食べたくなるお店ですね～♪
ごちそうさまでした


注文：はるゆたからーめん　880円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「もりや」記事
『2014年09月25日』-元味　細麺

味も香りも最上級。年間3000トンしか取れないはるゆたかを100%でお届け。はるゆたかストレート ...価格：998円（税込、送料別）

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カーザ ルカ -CASA LUCA-＠新横浜

【キングとんこつラーメン】カーザ　ルカ＠ラーメン博物館内

カーザ　ルカ
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-2956
定休：無休
時間：11:00～21:30　土日10:30～21:30
駐車場：施設内有（施設利用にて割引有り）



本日オープンのこちら、カーザ　ルカさんの試食会に
またしてもtomi-booさんにお誘い頂き行って参りました！
いつもありがとうございますｍｍ

※パスタ王国イタリアが認めた「ミラノとんこつ」が日本初上陸。
看板メニューはイタリアのテイストを加えた「とんこつラーメン」と
「ペペロンチーノ和え麺」です。
ＨＰのお店紹介欄。
ミラノ豚骨どんなんだろ～とｗ

券売機。暗くて見えまてんｗ



【キングとんこつラーメン】
食券渡す際に、麺のかたさを聞かれます。
「ふつう」と「アルデンテ」だそうでｗ
もちろんアルデンテにしました。



ズズっと啜るとほう、臭みは全くない豚骨スープ。
タレが強めなのか、少し塩気が尖がってる感じ。
個人的にはもっと豚骨な感じのが好きかなぁ～
奥の方に少量のマー油があるし、印象的には桂花って感じｗ
キャベツはないけど角煮あるしねｗ

バラのチャーシューはめっさ柔らかくて旨かったなぁ～♪
角煮もかなり味がしみ込んでて単体でも旨いっす(*´Д`*)=３



麺は角のある感じで食感独特。
パスタ用デュラムセモリナ粉とイタリアパンに使用される小麦粉を
ブレンドしてる様です。
しっかりかためな茹で上がりで良いですな～(*´Д`*)



途中、味変でチーズもあります。
最初少しだけ混ぜましたがあまり変化なかったので全部投入。
チーズ臭いとか全くなくてスープがまろやかになり、
個人的には入れたスープのが好みかなぁ～♪

ベジ醤油ラーメンや、汁なしのペペロンチーノ和え麺もあり、
そちら是非食べてみたいですなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：キングとんこつラーメン＋パルミジャーノチーズ　1,200円＋150円


お気に入り度：★★★☆☆＋

博多豚骨ラーメン・替え玉 (細めん90gのみ)5個でメール便送料無料【HLS_DU】価格：108円（税込、送料別）

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飯田商店＠横浜そごう

【醤油らぁ麺】飯田商店＠湯河原

飯田商店
住所：足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
電話：0465-62-4147
定休：月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
時間：11:00～15:00（スープ・麺切れにて終了）
駐車場：有　店舗前面数台
ＨＰ：http://r.iidashouten.com/



横浜そごう催事場に出店
って事で湯河原より近い？か微妙ですが
アクセスしやすいのでこれは行かない手はありませんなｗ

いつまでアクセスできるかしらんが念のため
会場マップは→こちら←
催事場、イートインのコーナーで将太君営業しとります！
４月７日（火）最終となりますのでご注意下さい。

横浜そごう限定麺
「春の貝出汁の塩つけ麺」もあります！



【醤油らぁ麺】
初日の昼１３時頃の訪問でしたが、すでに限定は終了ｗ
さすがですなｗ
つけ麺も５０食限定との事です



ここはホントに催事場なのか！？
と疑ってしまうようなハイレベルな１杯。
普段頂いてるスープとなんら質は変わりません。



麺ちょっと違うのかなぁー？
どうなんだろｗ

となりのブースではあの厚木の「麺や食堂」さんも！！
黄金のしおそばって・・・
食べた過ぎるやんｗ
で、食べたんですがｗ



相変わらず綺麗ですなー特に麺の折畳み具合がｗｗ
旨味より塩気先行な感じでしたが
こちらも美味しかったです(*´Д`*)

催事って色々美味しそうなのがいっぱいあって
楽しいですよね～
ラーメン２杯食べちゃったから何も入りませんでしたがｗ
ごちそうさまでした


注文：醤油らぁ麺　800円


お気に入り度:★★★★★


過去「飯田商店」記事
『2015年03月30日』-醤油らぁ麺
『2014年11月22日』-塩らぁ麺・塩つけ麺
『2014年08月30日』-ふたつのおしるの冷つけそば
『2013年12月13日』-追い節のつけ麺
『2013年08月27日』-醤油ワンタン麺
『2013年08月02日』-花の季小麦のつけそば
『2013年03月01日』-醤油らぁ麺
『2012年10月07日』-ニボっちゃん（油抜き）
『2012年08月10日』-ふたつのおつゆのつけそば
『2012年01月15日』-中華そば白河風
『2011年07月04日』-つけ麺＆秋刀魚干しのらぁ麺
『2011年03月17日』-ニボっちゃん
『2011年02月08日』-醤油らぁ麺

マルちゃん 飯田商店 醤油ラーメン 縦型ビッグ 1ケース(12食入)価格：2,294円（税込、送料別）

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啜磨専科＠上大岡

【正油つけ麺】啜磨専科＠横浜市港南区

啜磨専科
住所：横浜市港南区上大岡西2-14-15
電話：045-370-9417
定休：木曜日
時間：11:30～14:30 18:00～23:00
駐車場：無 近隣コインＰ有



Ｇ麺７後藤店主のもう１つのお店。
つけ麺専門店ですね。
前回塩つけ麺を頂いたので今回は正油をば。



【正油細つけ麺Ｆ】
美しかぁ～(*´Д`*)=３
Ｆは普通のＦで、Ｈは浜虎風だそうです。
ほうれん草の上には塩が盛ってあります。



つけ汁の器がめちゃんこ熱いｗ
良くここまで熱く出来るな、っちゅーくらい熱い
おにぃさんよく持って提供できるなｗ
動物系ガッツリな出汁と油が特徴的か。



合わさる麺は細麺。
まずはそのままで頂き麺自体の風味を楽しみ、
後はつけ汁にたっぷりつけて頂きました。



麺が終わった後にはこのスープ割。
あられと三つ葉が加わりうんまいあったかスープに変身ｗ
いや～この汁めっさ旨いわ(*´Д`*)=３
Ｇ麺７からの連食でしたがスープ割全部飲んじゃいました＾＾

また行きたいと思います～♪
ごちそうさまでした


注文：正油つけ麺Ｆ 880円


お気に入り度：★★★★☆

過去「啜磨専科」記事
『2013年09月30日』-ザ・しおつけ麺

クセになる辛さ！爽やかヘルシー麺。送料全国一律500円【全国送料一律500円】お土産に人気！！...価格：648円（税込、送料別）

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Ｇ麺７＠上大岡

【らーめん塩】Ｇ麺７＠港南区

Ｇ麺７
住所：横浜市港南区上大岡西3-10-6
電話：非公開
定休：火曜日
時間：11:30～14:00　18:00～23:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



後藤さんお店巡りｗ
某店主がお礼を兼ねて訪問したいとの事だったので
お付き合いさせて頂きましたｗ
お昼はＧ麺の事が多いとの事でしたのでまずはこちらに訪問しましたが
残念ながら後藤店主はご不在ｗ



【塩らー麺】
前回正油を頂いたので今回は塩で。
鶏皮を揚げたのが入ってます。



鶏なスープに鶏皮揚げの香ばしが良い感じ（*´Д`*）=3
この日は少々塩気が強かったかな～



そしてＧ麺７と言えば、この麺ですな～
※クリックで拡大可
表面の輝き！素晴らしい(*´Д`*)=3
写真旨そう～ってか旨いんだけどねｗ
麺写真見てたら喰いたくなってきた・・・ヽ(*。*)ノ

さて次は啜磨の方にと♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：らーめん塩　750円


お気に入り度：★★★★☆


過去「Ｇ麺７」記事
『2014年07月17日』-らーめん正油
『2009年11月23日』-らーめん塩

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名島亭＠ラーメン博物館

【築炉釜出しとんこつラーメン】名島亭＠ラーメン博物館内

名島亭
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-2956
定休：無休
時間：11:00～21:30　土日10:30～21:30
駐車場：施設内有（施設利用にて割引有り）




tomi-booさんにお誘い頂きまたもや新店のプレオープン
試食会に行ってきました(σ・з・)σ
今回の出店は博多の「名島亭」さん
博多中心街からは８ｋｍも離れているにもかかわらず
地元以外の方が多く訪れるというお店だそうです＾＾

店主さんの朗らかな感じがすごくいいですね～
大将と呼ばれ親しまれてるんでしょうね～＾＾


店内無料トッピングは辛子高菜・紅しょうが・にんにく
にんにくはクラッシャーがありますので潰して入れる感じです。



【築炉釜出しとんこつラーメン】
これぞ！な長浜ラーメン＾＾
多めのキクラゲがいいですね～



築炉釜でスープを炊き上げてるそうで、このスープが
うんまい╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ
なんともまろやかで臭みがほとんどないですなー
塩気はハッキリしててグイグイ飲んじゃいます～



麺はもちろん極細ストレート。
かたさは「バリカタ」からなのでバリカタで注文。
提供までの時間があったせいか、そこまでかたくは
なかったので、かため好きな方にはバリカタオススメ



九州豚骨といえばな替玉ですよね～
こちらも当然かたさ注文できるのですが、
替玉は「かため」にしましたが、これ正解ｗ
最初提供のバリカタよりもかたくザクザクした食感がウマー！

替玉からは辛子高菜入れたり、生姜やにんにく、ゴマ振って
自分好みに遊べるから九州豚骨っていいですよね～
ん～美味しかった＾＾
ごちそうさまでした♪

ちなみに本日２月１８日（水）よりオープンです！！

注文：築炉釜出しとんこつらーめん　750円


お気に入り度：★★★★☆

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中華そば 尋＠戸塚

【中華そば】尋＠横浜市戸塚区

※１２月６日ＯＰＥＮ※

中華そば　尋
住所：横浜市戸塚区汲沢町1201
電話：
定休：火曜
時間：11:00～14:00　17:00～20:00
駐車場：店舗前多数有


「カミカゼ」
神奈川県のラーメン好きの方なら間違いなく行った事あるでしょう！
決して立地の良くないその場所でまぁ行列作っておりましたからね＾＾


あの名店の店主が屋号とコンセプトを変え
オープンする事となり、tomi-booさんにプレオープン試食会
お声掛け頂き行って参りました！
tomi-booさんいつも本当にありがとうございます！

場所は箱根駅伝戸塚中継所。
国道１号線沿いにあり、上り方面からは
入る事ができません。
上り方面から行く際は一旦戸塚駅方面へおり、
戸塚警察署から１号線に戻るといいです。

中華そば「尋」
名前の由来はこちら

店主さん、えらい達筆ですｗ
店名に隠されたエロ・・・じゃなくてｗ
皆様との尋（ひろ）がりを願いつつ
との事。

メニュー構成はこんな感じ。
券売機入っておりましたが、写真撮りませんでした。




【中華そば】
やって参りました。
コンセプトは「自家製麺で安くお腹いっぱいになってもらいたい」
との事。
見るからに麺量多いですね＾＾



まずはスープをと・・・
煮干し風味豊かなこのスープ！
醤油も結構キリっとハッキリしており、
昔ながらの中華そば、進化系と言ったところでしょうか。
いや～この煮干し中華そば、美味しいですー(*´Д`*)=3



自家製の麺はうどんにつかう粉なんかも使用しているそうで、
もっちりツルツルな麺～～
プリプリな食感、ラーメンにも合いますし
これまた旨しっ！
カミカゼ時代のそれとは全然違いますけど
やっぱ美味しい！８年ブランクがあるとは思えないｗ

国道１号線沿いって事もありますし、駐車場はかなり
あるので運転手の方にはもってこいな立地ですね～

またいいお店が出来ました＾＾
大山さん、是非頑張って下さい～
また行きます♪
ごちそうさまでした


注文：中華そば　650円


お気に入り度：★★★★☆＋

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NARUMI IPPUDO＠横浜市港北区（ラー博内）

【コンソメヌードル・ベジタリアンヌードル】

ＮＡＲＵＭＩ　ＩＰＰＵＤＯ
住所：横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-2956
定休：無休
時間：11:00～21:30　土日10:30～21:30
駐車場：施設内有（施設利用にて割引有り）



tomi-booさんにご紹介頂きラーメン博物館10月29日（水）オープンした
ＮＡＲＵＭＩ　ＩＰＰＤＵプレオープン試食会に行って参りました。



【コンソメヌードル】
フランスのブイヨンと日本の和だしが融合したというコンソメヌードル
まぁ綺麗(*´Д`*)=３



丼もオサレですね～



見た目レアな牛肉がスープに暖められ
変色していきます。
そこで少々牛の匂いが出てるのが個人的には
あまり好きではありませんが
総じてスッキリと飲みやすいスープですね＾＾



フランス産の小麦と日本の小麦を
使用しているそう。
風味豊かで美味しい麺ですね～



【ベジタリアンヌードル】
こちらは同行者さんの注文。
焼トマトが何ともまたいいですね＾＾



こちらは肉・魚介系を一切使わないスープです！
動物系不使用でこの旨味というかコクはすごいですな。
個人的にはこちらのスープのが断然好きですね＾＾

両麺とも麺量が少なく、一般男性であれば２杯食べて
ちょうどいいくらい。
女性だと１杯でちょうどいい位でしょうか。

この後連食したのは言うまでもありません♪ｗｗ
ごちそうさまでした


注文：コンソメヌードル　980円　ベジタリアンヌードル　880円


お気に入り度：★★★☆☆＋


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