【塩らぁ麺】維新＠横浜
ひっさしブリにきたぁ～(´▽｀*)
ってかホントは保土ヶ谷区の「樹」に行き…
フラれたわけでｗ
２度目の訪問になります！
券売機はこちら↓
かなり見づらいかと思うので
店内メニューどぞ（´∀｀）ノ
【塩らぁ麺】
前回【味玉醤油】を食べたので今回は
塩にしようとはなから決め打ちです！！
それにしても美しいビジュアルですね～♪
黄金色した油はきっと鶏油ですょね～(´▽｀*)
スープは期待通り、鶏の美味しいスープですd(´∀｀*)
鶏のイヤな香りも皆無で塩ダレとのバランスもよさげ…
かと思ったのですが、終盤塩気がやや強く感じたかな。
とはいえ、やっぱりこの手のスープが好みですね♪
麺は何だかが練り混んでありましたね。
何だか足柄の「照和」の麺を思い出しました(´▽｀*)
すんごい風味が強そうな感じしますが、
実際はそんな事なく、何とも不思議な麺です。
やや柔らかめな仕上がりとなっちょりますｗ
チャーシューは豚さんと鶏さんが入ってますが、
鶏さんはパサっとしたムネ（？）ですが、
これがこの塩スープにはベストマッチかと思われます！
ん～、やっぱり塩も旨かったd(´∀｀*)
今度は何を食べようかなぁ～♪
ごちそうさまでした
注文：塩らぁ麺 700円
お気に入り度：★★★★☆
過去「維新」記事
『2009年3月22日』-醤油らぁ麺
麺や維新
住所：横浜市西区北幸2-10-21
電話：045-324-0767
定休：日曜日
時間：11:30～21:00（スープなくなり次第終了）
駐車場：無 近隣コインパーキング有
 【クール便】佐野実謹製らぁ麺5食セット（生揚醤油付き）【支那そばや】【05P06jul10】 価格：3,720円（税込、送料別） |
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