【白味噌】零一壱＠藤沢
オープン2010年7月30日にオープンし、
オープンしてすぐに訪問したのですが、
あいにくの臨時休業…
それ以訪問してませんでしたね～、
藤沢市内でもちょっと遠いし(´∀｀;A)
券売機はこちら↑
北海道ラーメンとの事で、味噌が一番左上にきとります。
ってか、空いてるスペースにお店の張り紙しないで欲しいもんです(´-ω-`)
かなり紛らわしいっつの┐(´ー｀)┌
【純正白味噌らーめん】
っちゅーこってとりあえず、一番左上の法則にしたがいｗ
【純正白味噌らーめん】を注文。
白味噌との事ですが、甘くなくそれなりにスッキリした味噌。
上層のラードがちょっと多過ぎかなぁ～(ノ∀｀)
出汁と味噌が感じづらくなってまんがなｗ
途中、ニンニクを投入するもそれ程相性よくなかったですな。
野菜は白菜が結構多めでこりゃなかなか良い♪
麺は王道、西山製麺。
かための茹で上がりでこりゃうんまいっ(´￢`)
終盤までダレる事もないしやっぱ味噌には西山製麺いいね～
ただ何となく赤味噌系の方が合いそうだなぁ～
とか思っちゃったりしてｗ
味噌専門！ってわけではなく、
醤油や塩も揃え、時期によってはつけ麺なんかもあったのかな？
メニューは豊富の様ですし、またそのうち
行ってみようかとは思っちょります♪
ごちそうさまでした
注文：純正白味噌らーめん 750円
お気に入り度：★★★☆☆＋
零一壱
住所：藤沢市長後950-4
電話：0466-46-9522
定休：水曜日
時間：11:30～15:00 18:00～23:30
駐車場：店舗横数台有
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