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辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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麺やBar 渦@藤沢

2011年11月30日 14時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【大西中華そば】麺やBar渦@藤沢



今年も残すところ後1ヶ月ですが、
一番お気に入りのラーメンが決定しましたww



【大西中華そば】↑クリックで拡大↑
そついがこれです(^O^)
普段のメニューにはございません。
見た目も非常に美しい(´∀`*)
本来だとこれにナルトが入る様で。



スープが絶品ね、これ。
レギュラーの醤油らぁ麺と比較すると、
タレが弱めな印象受けますよね?
のんのん、全くそんな事はなく
出汁とのバランスがすんばらすぃ~d(´∀`*)
丁寧に抽出したであろう、魚介の香りがたまらんです♪
油もしつこさ全くなし、ん~こりゃうめぇ(*´Д`*)=3



麺はしっかりとかためで、かたすぎない茹で上がり。
どれにも共通する事ですが、麺の旨さがブレないのが
渦の素晴らしいとこですな('''´д`''')



思わず完飲。
後からきた同行者も同じものを注文し、
飲み残したスープを飲み干しましたw
これがどういう事かは分かりますね(^O^)

間違いなく、今年1番お気に入りの麺で決定でやんす!
あぁ~また食べたい♪
ごちそうさまでした


お気に入り度:★★★★★+




おまけ
アップまでに食べた麺w


ボジョレヌーボー使ったトマトラーメン


~(忘れた)坦々麺w


坦々和えそば


味噌つけ麺


2011年「渦」記事
2011年10月09日』-鶏油そば
2011年07月27日』-鶏と魚介のシンプルなつけ麺
2011年06月03日』-柚子塩煮干しつけ麺
2011年05月21日』-土佐馬路村の柚子冷やし中華他
2011年05月07日』-塩煮干しらぁ麺他
2011年03月10日』-チョコ味噌和えそば他
2011年01月01日』-つけ塩麒麟他


過去「渦」記事一覧
「渦」さんの記事一覧
      

麺やBar 渦
住所:藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話:0466-28-8443
定休:月曜日
時間:11:30~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O) 日曜は夜営業無
駐車場:無(近隣コインパーキング利用)
HP:http://www.menya-bar-uzu.com/



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