【醤油煮干しつけ麺】麺やBar渦＠藤沢
まだまだ暑い日が続きますね＾＾；
そんな日ってラーメン食べたくなりますょね（違ｗ
【湘南獅龍麺】
こちらは海の家のイベントで提供されている
湘南獅龍麺、１日３０食限定で１０月末までの
期間限定麺となっております。
湘南地産の食材での１杯となっており、
これがなんとも蕎麦テイストな１杯で旨いです(*´Д`*)=３
油少な目、出汁香るおいしぃラーメンです＾＾
今日はこちらを是非オススメ！！
【正油煮干しつけ麺】
毎日提供・・・
というわけにはいかないのですが、たまに限定でやってます。
店内ブラックボードにて案内されておりますが、
記載のある時は・・・絶対に頼んでます！！
確率１００％ですｗ
濃厚なつけ汁でないつけ汁。
そのサラリとしたつけ汁で食べさせるのって
本当に難しいと思うんですょね～
つけ汁は鶏と魚介の出汁に全くエグミのない煮干し。
このつけ汁がもう、それだけでも旨くて飲み干しちゃう感じd(´∀｀*)
これに合わさる麺は中太麺。
冷水でキンキンに締められた麺はギュッっとしまってます。
このサラサラなつけ汁を良く持ち上げる秀逸な麺ですね～(*´Д`*)
つけ汁が美味しいのは言うまでもないのですが、
麺と合わさってのつけ麺なわけで、
この１杯、最高に旨い(*´Д`*)=３
写真みてるとヨダレが出てくるｗ
ラーメンは好みですから、参考になはならないでしょうが、
清湯系つけ麺では自分の中でここを超えるつけ麺
食べた事ありません＾＾
毎日あったら毎日行っちゃうのにね、アハハｗ
ごちそうさまでした
お気に入り度：★★★★★
2012年「渦」記事
『2012年07月14日』-冷製醤油煮干し和えそば他
『2012年05月10日』-醤油つけ麺他
『2012年02月13日』-ミソ・バレンタイン他
過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
麺やBar 渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:30～14:00(L.O) 18:00～22:00(L.O) 日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/
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