【塩らーめん】HANABI＠鎌倉
HANABI
住所：鎌倉市長谷1-2-5
電話：0467-23-9005
定休：火曜日
時間：月～金 11:30～14:30 18:30～22:00
土曜日 11:30～15:30 18:30～22:00
日曜日 11:30～15:30 18:30～21:00
駐車場：2台有
ＨＰ：http://www.ramen-hanabi.com/
新たに月極駐車場ができております。
■駐車場■
すぐ隣地にはコインパーキングがございますが、
駐車料金かからないのは嬉しいですね。
今度の月極駐車場は１００ｍ位平坦だそうですから
使い勝手よさそうですね(^.^)
facebookで店主友人・ツイッタ―のフォロワーには
先行販売をしておりましたが、あいにくその時は
お伺いできませんでした＾＾；
【塩らーめん】
１月半ばから提供開始となりました塩を注文。
こちらは３月までの限定発売となります。
石垣島の塩に長崎の塩、さらにはイタリア岩塩が使用されている様です。
らーめん（醤油）と同じく鶏豚魚介のスープだそうで、
さらにはホタテの貝柱も使用し、丁寧に抽出！
との事ですがこれは本当に丁寧に仕事してます感でてます＾＾
尖った感じはなくかなり優しい味です。
うん、こりゃ旨いっすね(*´Д`*)=３
細いながらもパツっと張りのある麺はさすがです。
ＨＡＮＡＢＩの麺はほんと美味しいですな～（*^_^*）
とっても丁寧で繊細なこの１杯。
同行者さん、つけ麺を先に食したので
まず先にこのスープを飲みたかったとの事ｗ
３月末までの提供だそうですが、これは是非とも
食して頂きたい１杯でございます♪
ごちそうさまでした
注文：塩らーめん 750円
お気に入り度：★★★★★
過去「HANABI」記事
『2012年10月19日』-つけ麺
『2011年04月14日』-つけ白坦々麺
『2010年08月09日』-冷た～い！完熟トマトつけめん
『2010年4月24日』-らーめん
『2010年4月1日』-つけ黄坦々
『2010年2月14日』-黄坦々麺
『2009年12月29日』-つけめん（超極太麺）
『2009年7月25日』-スパイシーつけめん
『2009年2月27日』-つけ赤坦々麺
『2008年11月12日』-つけめん＆らーめん
中華蕎麦とみ田 お取り寄せつけめん3食入り
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