【鶏そば】そばじん@辻堂
麺処 そばじん
住所:茅ヶ崎市赤松町3-1
電話:0467-39-6808
定休:火曜夜 金曜日は21:00~27:00
時間:11:00~14:00 17:00~26:00
駐車場:店舗横現状3台
※5月1日OPEN※
辻堂駅北口で人気の串処「鳥人」さんが
ラーメン屋さんを出店。
「そばじん」さんです。
駅から十分徒歩圏ではありますが、12分前後は歩きますかね。
駐車場現状3台は確保しており、今後5台位に拡大予定だそうです。
上階に「くもん」がある関係上、営業時間変則な日がございますので
ご注意をば。
しっかし2時まで営業ってのがさすが飲み屋的でいいですなw
飲んだ後でもお店やってていいかも( *´艸`)
券売機はこんな感じで。
お店できる前は焼き鳥だけに鶏ガラな清湯系を期待しましたが
そうですか、白湯系と黒胡麻坦々麺が主力の様でw
あと、オススメしていたのが「鶏焼めし」
いわゆるチャーハンだそうで。
【鶏そば】
今回は初回ですので左からw
鉄鍋での提供となります。
他の方の注文をみておりましたが、
黒胡麻坦々麺もやはり鉄鍋の様でした。
スープはかなりまろやか(*^_^*)
鶏白湯ですが、そんなにペトペトする感じないです。
これは結構飲みやすく美味しいですな(*´Д`*)=3
糸唐辛子にて少々スープも辛く変化したりでいい感じ。
麺は細麺ストレート。
丼提供時はそこそこかたく、悪くはないですが、
鉄鍋でかなり熱いので伸びる事を考え、
もっとかたいと嬉しいかもw
卓上調味料はこんな感じで。
ニンニク、あらびき胡椒、自家製ラー油?
全部少しずつ入れましたが、全部合いますw
個人的なオススメは自家製ラー油ですかねw
750円少々高いかな~とか思いましたが
なんとワンタン入り(*´Д`*)
鶏屋さんだけに鶏チャーシュー
味玉は写真撮りませんでしたが
醤油味付けも適度によく旨かったっす。
鉄鍋で提供する意図はよくわかりませんが、
とにかく最後まで熱々で食べれる事は間違いないです!w
やけど注意!w
今度は黒胡麻坦々麺or鶏焼めし食しに行きます♪
ごちそうさまでした
注文:鶏そば 750円
お気に入り度:★★★☆☆+
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