【中華そば】夢中＠藤沢
夢中
住所：藤沢市遠藤701-5
電話：0466-51-8572
定休：月曜日（祝の場合は翌火曜日）木曜昼のみ営業
時間：11:30～14:30 17:00～20:00
駐車場：敷地内多数有
藤沢本町から遠藤へ移転・・・
どっちも駅からとぉーい！ｗ
ってか今更行ってきたーｗってのが一番のツッコミどころだなｗｗ
駐車場は集合店舗の１角なんでたくさんありますね。
券売機もごりっぱな感じです＾＾
冷やし気になりますが、それ以上に餃子が気になる件ｗ
【中華そば】
個人的に一番好みなのは【白醤油】ですが、
同行者さんのお好みもそれだそうでｗ
自分は次に好きなこちらを注文(*´Д`*)
昔ながらであってそうでない進化系のスープですなこりゃ。
豚骨鶏ガラ、魚介スープのＷスープ。
割合的には魚介がやや多めの和風。
何ともじんわり美味しいスープなんです(*´Д`*)
麺の茹で上がりは通常でややザクっとした食感を残す
かためな茹で加減。
加水率は低めな様で、麺が柔くなるのもやや早めか。
麺自体が変わったのかどうかは定かじゃないんですが、
この日はちょっとかんすい臭い（正確に言うとかんすい臭じゃないんですがｗ）
スープにもちょっと溶け出すのか、終盤のスープと最初の
スープでは全く別の顔をします。
味玉ちゃーしゅーゴハン
ラーメンに入ってるチャーシューが旨いんだから、
この味玉チャーシューゴハンが旨くないわけないっ！
今度は餃子とビールをつまんで１杯・・・
と行きたいところですな♪
ごちそうさまでした
注文：中華そば 650円
お気に入り度：★★★★☆
過去「夢中」記事
『2010年06月25日』-花まぐろの和風らーめん
『2010年5年14日』-塩らーめん
『2009年11月7日』-白醤油らーめん
『2009年2月1日』-中華そば
おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット
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