【つけそば】佐藤製麺所＠辻堂
佐藤製麺所
住所：藤沢市辻堂西海岸1-8-3
電話：
定休：火曜日
時間：11:00～16:00
駐車場：無 近隣コインＰ有（やや遠目）
人知れず「めん処かしわ」の場所にオープンしたこちら
佐藤製麺所さんに行って参りました。
「遊庵さん」から情報頂き行って参りました。
かしわさんの場所に家を新築し、１階部分を店舗としてる様です。
ネット上で色々調べたんですけど、どうやら百合丘からの移転ぽいです。
確認しようとしたのですが、店内満席にて忙しそうでしたので
また今度伺おうかと思いますｗ
なんで、一緒かと思ったかって！？
こちら百合丘のお品書き（遊男さんから拝借！ｗ
こちら辻堂のお品書き
フォントが一緒ですｗ
それからこの店内の「麺打ち立て」←
なかなか「うちたて」を「打ち立て」で表現しないですよね？ｗ
これも百合丘の店舗内写真をネット上で見るとみつかります
っつーこって百合丘の佐藤製麺所であろうと判断しました。
あくまで個人の検証によるものです。誰かお店の人に聞いたら教えてね♪ｗ
あ、ちなみに百合丘の佐藤製麺所さんには伺った事ありません(ノ∀｀)
券売機はこちら。
お店外のお品書きにはつけそばが基本の１品との記載がありましたので
まずはそちらを注文。
待つ事５分位
【つけそば】
麺皿には麺のみ！
結構こういうの好きですｗ
つけ汁はほんのり甘めですが、唐辛子により
ピリっと辛さもある醤油味。
出汁は豚骨ですがサラりとして粘度は全くと言って良い程ないです
かなりほんのりな豚骨って感じ。
ニンニク擦りおろしが微量で入ってるので物足んなさはないかな。
鰹節がそのまま入ってて好み別れそｗ
サラっとしてるけど自分は結構好みでした( *´艸｀)
麺は百合丘のそれとは違う様です。
それ程太くもなく、中太麺って感じです。
中太ながらもかなりの反発力あってコシ強い！
これ好きな麺(*´Д`*)=３
量は２００ｇ位？サクっと食べ終わりました。
大盛は２００円増しってんで、手が出ませんでしたｗ
総じてなかなかに美味しいつけ麺ではあるのですが、
何せ駅からめさんこ遠い！その立地で提携駐車場ない！？
近隣コインパーキングも無い！ｗ
自分は結構離れたコインパーキング止めましたけど・・・
営業時間も昼から１６時までなのでご近所さん、大学生さんを
ターゲットにしてるんですかに～
それから椅子とテーブルの高さ、合ってませんｗ
かなり食べづらいですヽ(*。*)ノ
（胴が長いというツッコミは受け付けません）
いつかまた再訪したいと思います♪
ごちそうさまでした
注文：つけそば 800円
お気に入り度：★★★☆☆＋
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