

麺屋BISQ
住所:茅ヶ崎市東海岸北1-7-21
電話:
定休:月曜 第4火曜
時間:11:00~14:30 日~15:00
駐車場:無 近隣コインP有

12月1日にオープンした麺屋BISQさんに行ってきました!
珍しく新店にしては早めの訪問w
「一峯」さんや「ほうきぼし」にも早く行きたいのですが
なかなか時間がとれませんヽ(*。*)ノ
早く行きたい~~(*´Д`*)=3

券売機はこちら
修行元は都内の有名店、煮干しなお店の様ですが
こちらではまだ煮干しは封印中みたいですね。

店内メニューを見て、お店のマークが
ビスケットに見えますw
店名をもじった感じなのかなw

【醤油】
プレオープン時はまぜそばなかったみたいですが
もう準備あるみたいですね。
とりあえず基本の醤油を頼みました。

透き通った淡麗系のスッキリスープ
醤油前面でも、鶏油ガッツリな感じでもなく。
序盤は薄めに感じますが、終盤のスープはしっかり
旨味感じますね~
胃に優しいスープでございます(´▽`*)

麺は自家製麺だそうで、プレオープン時に伺ってる人らは皆柔らかい
との記述が多かったですが、自分が食べたこの日は特段そんな事はなく
しっかりコシのある好きな麺でしたね~(*´Д`*)
塩もまぜそばも食べてみた~い、
けど他の新店まずは回ってからかな♪w
ごちそうさまでした

注文:醤油 750円
お気に入り度:★★★☆☆+


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